Cukrářský e-shop

Od: Datum: 14.03.14 13:28 odpovědí: 8 změna: 14.03.14 22:29

Ahoj lidičky,

momentálně jsem po MD a ráda bych provozovala eshop s cukrářskými potřebami (později možná i kamennou prodejnu).
Jsem vyučená cukrářka (byť v oboru nepracuji) a ráda bych zalepila díru v našem regionu, kde nic podobného není - přitom také peču dortíky
Chtěla bych vás požádat o radu, jak nejlépe a kde nakupovat do eshopu s cukrářskými potřebami, čeho se vyvarovat apod. Jakou vůbec mohu očekávat marži z prodeje resp. zisk (náklady nebudou velké - SP+ZP)?
Do začátku mám nachystáno 100-150tis.Kč na nákup surovin, reklama (eshop mám přislíbený zdarma - Prestashop)
Úplně nejlepší by samozřejmě bylo oslovit přímo nějaký zavedený e-shop, který prodává podobný sortiment, ale nedělám si iluze, že by mi pomohli, byť bych je lokalitou zřejmě nemohla ohrozit...
Je mi jasné, že spousta lidí nakupuje právě přes internet, ale i přesto bych to ráda zkusila - mám k tomuto oboru hooodně blízko.
Děkuji všem za rady !


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 14.03.14 13:37

podobný dotaz ohledně domácího prodeje koláčů a cukrovinek https://www.poradte.cz/spolec…ost/29592-podnikani-doma.html

musíte mít potravinářský průkaz, dále splnit přísné hygienické normy provozovny a pro prostory, které plánujete využívat jako provozovnu (prostory na pečení, na dodělávání těsta, sklad potravin, chladničky, mrazáky), potřebujete kolaudační souhlas (nebo souhlas se změnou užívání stavby) stavebního úřadu

doplněno 14.03.14 13:47:

odbornost k získání ŽL pro řemeslnou živnost máte § 21 (1) Odborná způsobilost pro řemeslné živnosti se prokazuje dokladem o za a) řádném ukončení středního vzdělání s výučním listem v příslušném oboru vzdělání

doplněno 14.03.14 13:58:

kdybyste prodávala pouze cukrářské potřeby bez pečení, tak by se zřejmě jednalo o volnou živnost (velkoobchod,maloobchod) a nevím, zda by byla nutná hygienická kontrola či méně přísná než při pečení?

Datum: 14.03.14 13:54
avatar

Přesně tak, jedna místnost na syrová vejce a spousta dalšího... Maminka peče dorty, domácí cukroví, perníky velikonoční a vánoční, zákazníky musí odříkat, nestíhá, neinzerovala nikde a eschop je pro ni naprosto cizí slovo, peče pro známé, jejich známé a známé těch známých... Klidně vám na požádání, upeče štrůdl nebo obyčejné buchty. Zkuste to v začátku také tak a časem uvidíte.

Od: misacek*
Datum: 14.03.14 14:48

Dekuji za odpovedi, ale momentalne me zajima ten e-shop s cukrarskymu potrebami + nakup do nej za VO ceny.

Datum: 14.03.14 15:02

psala jste, že pečete dortíky. Chtěla jsem hlavně upozornit - kdyby vás třeba udala konkurence----u živnosti řemeslné můžete dostat pokutu až do výše 750 000kč...lidi jsou závistiví...z e-shopem poradí další, k tomu info nemám. Jsem zvědavá, zda tady někdo prozradí svoje "know-how"...tohle si většinou svč nechávají pro sebe

Datum: 14.03.14 15:01
avatar

http://jedledekoracegorolova.…z/fotogalerie/dortiky/detske/ Jednou jsem hledala provozovnu brašnářství a potkala jsem tuhle úžasnou paní v její provozovně. Nevěděla jsem, na co se mám dříve dívat, kolik tam měla nádherných hotových věcí, šablon, kytiček, marcipánových ozdůbek. Krása! A v lednici, ve kbelíčcích ovoce v jako v aspiku, na nalití na dorty. Asi 8 druhů. Jeden krásnější, voňavější a chutnější, než druhý. A taky tam seděl pán u počítače, podle toho jak vypadají jejich stránky, dá se s nimi spojit a dozvíte se všecko, co potřebujete. Oba jsou velmi komunikativní. ;) Hodně štěstí

doplněno 15.03.14 06:46:

Když otevřete odkaz, po pravé straně, v zeleném sloupci se nabízí hodně toho, na co se ptáte. Ta šikovná paní je nesmírně ochotná a určitě se s ní domluvíte na úplně, snad i nemožném. Jsem si jistá, že vám vyrobí naprosto všechno. ;) S cenami vůbec netuším. Na těch výstavkách nějaké ceny byly, ale nevšímala jsem si jich, protože jsem nechtěla nakupovat, jen jsem byla na čumendu.

Datum: 14.03.14 18:50
avatar

"babkazov" okamžitě jsem využila vašeho odkazu, hledám marcipánové figurky domácích zvířat, bohužel hledám a nenacházím. Když už najdu tak jedna prodejna´má prase a další kozu, to by ta doprava stála víc jak celé hospodářství.

Datum: 14.03.14 19:15
avatar

Ahoj babko. Také jsem se podívala, ale asi jsem natvrdlá, nenašla jsem nikde žádné ceny. To by mne hodně zajímalo. Poraď, jak to mám udělat, abych se dozvěděla ceny jejich výrobků. Díky.

Datum: 14.03.14 22:29
avatar

Marži budete mít takovou, jakou se Vám podaří s dodavateli vyjednat (to Vám tu asi nikdo neprozradí). Nač si dát pozor? Nereagujte na žádné nabídky zařazení do katalogu nebo rejstříku.

Do "oficiálního" rejstříku budete zanesena automaticky a zdarma. Všechno ostatní budou nabídky placené inzerce, která by Vám ale přinesla pouze opakované výdaje. Zákazníky z těchto katalogů nezískáte žádné. (Zkuste si vyhledat "katalogové podvody".)

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.