Jak vařit bez škrobů a pšeničné mouky?

Od: Datum: 30.07.15 11:23 odpovědí: 7 změna: 03.08.15 12:56

Prosím o radu, jak vařit guláš a omáčky bez použití pšeničné mouky a škrobů? Děkuji


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: uska®
Datum: 30.07.15 11:41

Asi vám jde o bezlepkovou dietu. Guláš můžete uvařit tak, že po změknutí masa jej vyndáte z hrnce a šťávu s cibulí (možno i s rajčátkem) rozmixujete. Cibule vám guláš zahustí.

U svíčkové stačí zeleninu rozmixovat. Ostatní omáčky bych zahustila hladkou rýžovou moukou

doplněno 30.07.15 15:56:

I žitný chléb obsahuje z části pšeničnou mouku. Musel by to být bezlepkový chléb, ten je děsně drahý a do guláše zbytečný.

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 30.07.15 14:03
avatar

Co vím,tak guláš se zahušťuje chlebem a dělá to tak spousta lidí https://www.poradte.cz/nejen-…192-cim-zahustovat-gulas.html Lze použít i žitný...nebo dejte spoustu cibule a potom rozmixujte.

doplněno 30.07.15 16:36:

otázka na mě působí,že tazatelka neví,že se zahušťuje chlebem a není poznat zda chce dodržovat bezlepkovou dietu či jen nechce používat mouku.Kdyby otázku napsala přesně,tak jí taky napíšu složení chleba

Ohodnoceno: 1x
 
Od: pb®
Datum: 30.07.15 19:00

Leda by si člověk upekl vlastní kváskový celožitný chléb. Zkusila jsem a už jiný nejím. Tedy ne že by tam nebyl lepek, je, ale je ho méně, glykemický index je nižší a vůbec je mnohem zdravější, než jakékoliv pečivo, které si člověk koupí. A ve výsledku s tím ani není moc práce a ani to není drahé.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 30.07.15 20:22

Co je na tom zdravějšího? Námel?

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 30.07.15 16:36
avatar

Emily, proč to chcečte vědět? Na co to potřebujete? Třeba, když nám to vysvětlíte, najde se někdo, kdo zná odpověď na váš problém.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 30.07.15 16:40
avatar

Zahušťuje se zeleninou a hodně, hodně cibule.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 03.08.15 12:56
avatar
A s čím ten guláš budete jist?
Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.