Nejste přihlášen/a.
Loni jsem si prvněkrát zhotovila z květů bezinek asi 15 velkých sklenic fantastického bezinkového sirupu. Fantastický je podle mé chuti, někomu by třeba tak chutný nepřipadal, mě rozhodně ano. Pak jsem zhotovila podobné množství sirupu i z malin, ostružin a rybízu. Celou dobu od podzimu až do jara jsem - zas podle toho, jak mi chutnal, upřednostňovala ten bezinkový sirup, malinový, ostružinový a rybízový jsem používala minimálně a hlavně až když došel bezinkový. A bezinky začínají kvést ! Už jsem se začala těšit, že si sirup zase zhotovím a v tom jsem otevřela článek o bezinkovém sirupu, kde se psalo, že se má užívat jen jako lék ! Trochu mě to vystrašilo, protože jsem ho pila jako sirup do vody či čaje dnes a denně a několikrát denně od podzimu do současné doby jako hlavní nápoj, nic jiného mi tak pitné nepřipadalo jako právě tohle. Zatím mi nic není, ale milí rádcové, poraďte, mám se začít bát, že se mi něco zlého stane, když si tento sirup zase na dobu do příštího kvetení bezinek zhotovím a budu ho pít dál? Do teď mám totiž pocit, že kam se na bezinkový sirup hrabou maliny, ostružiny i rybíz. Vím, že všeho moc škodí, ale že bezinkový sirup by se měl používat jen jako lék, mě fakt vystrašilo. Moc prosím o Vaše názory, už mám zkušenost, že poradit umíte skvěle.
3x
. Vždyt přeci všechny léčivé rostliny jsou všeobecně popisovány jako přírodní léky. Bezový sirup (bezinkový je z plodů) je zdravý nápoj a jeho pravidelné používání vám nemůže nijak ublížit, naopak je pro vaše zdraví velice prospěšný. Ne nadarmo se říká . Před heřmánkem smekni a před bezinkou klekni. Když pominu co všechno obsahuje za zdraví prospěšné látky, je to výborná prevence proti skleroze a proti různým typům rakoviny.
3x
Lidé si často pletou, co to vlastně bezinky jsou. Bez černý je keř, používají se jeho květy a plody jsou ty černé kuličky - bezinky. Květy se dají používat různými způsoby - usušené, na sirup, smažené jako kosmatice a jejich užívání je vesměs bez problémů. Pak jsou ovšem ty plody , které obsahují dráždivé látky a doporučují se až po tepelné úpravě. Kdysi jsem dělala marmeládu z bezinek a aronie, byla výborná, ale v posledních letech mi aronii sklidili ptáci, takže nic. Kamoška dělá marmeládu z jablek a bezinek, taky výborná.
3x
V sedmdesátých letech jsem učila ve vesnické školce a tam jsme s dětmi na květy černého bezu s dětmi chodily. Sušily jsme ho na půdě, na velkých papírech. V zimě, když děti začaly kašlat, jsme z něho vařily čaj a místo cukru přidávaly Karotelu. 
Báječně ten čaj chutnal a také dětem od kašle pomáhal.
2x
Denního používání bezinkového sirupu do čaje nebo do vody se myslím nemusíš bát. Já bych měl daleko větší strach z toho, že mi v některé sklenici začně kvasit, což se v uzavřené sklenici špatně rozezná a Může to vyústit až buď do "vylítnutí" obsahu při otevření sklenice, v extrému až do bouchnutí sklenice. A pak je vymalováno. DOSLOVA
Teprve teď jsem si všiml, žes dělala sirup z květů. Tam toto nepezpečí víceméně nehrozí, já jsem měl na mysli sirup z plodů. Omlouvám se.
2x
Z květů belzinek vyrábím každoročně sirup a med pro vnoučata, nikdy jim nic nebylo, medu jednou vnuk snedl na posezení přesnídávkovou skleničku a to je dítě.
2x
2x
Jinak se toho vůbec neboj. Já tedy šťávu až z plodů, z květů mě nějak nešmakuje, ale sestra to pije na litry od nepaměti a nepozoruji, že by ji to jakkoliv vadilo. Naopak.
Potřeboval bych jeden bez pokácet, ale mám vydaný nejpřísnější zákaz, nejdřív prý až po květu. A i nás ještě nekvetou.
1x
Pokud bych měl věřit všemu, co se kde píše, tak už bych musel z jídelníčku vynechat: máslo, sádlo, vejce, mléko, hovězí maso, kuřecí maso, vepřové maso, uzeniny, ocet, brambory, čočku, mák, čaj, kafe, oplatky, bombóny, kokakolu (i když u té bych tomu věřil), sladké nápoje, kyselé nápoje, mokré nápoje, zmrzlinu, housky, čokoládu... Ono se ne nadarmo říká "všeho s mírou". Sice nevím, kde je míra pro bezinmový sirup, ale myslím, že pokud toho nepijete 10 l denně, je zbytečné mít obavy.
1x
Do caje doporucuji i sirup z pampelisek - rika se tomu pampeliskovy med. Dobry je take sirup ze smrkovych mladych vyhonku - natrhat prosypat cukrem a na slunne misto. Pokud se cukr plne nerozpusti, tak mirne zahrat. Velmi zajimavy sirup na slazeni i pod maso.
0x
Děláme bezový sirup už pár let a věřte nebo ne,děti,ani my nejsme nemocní.
Letos jsme už taky navarili asi dvacet litrů bezinek s meduňkou. Je to luxusní sirupek.
Půl Kábele z Lidla bezinkovych květů dáme do dvaceti litrů převařené studené vody na 24. Hodin. Měli jsme i větší kytku meduňky,tak tam šla nadělat taky. Druhý den se výluh zcedí. Rozvaříme pět kg cukru. Já dávám nerafinovaný. Pak třeba citron, pomeranče nebo obojí dostatečně umyté i s kůrou. Může být klidně i výluh skořice...a kyselinu citronovou.všechno přivedu na 80 stupňů a za horka nalijeme do sklenic. Já používám zavařovací 720 ml. Rychlé uzavřít a preventivně do hrnce lehce zavařit na 70. Pak dlouho vydrží a nekysne.
A recept na Péťovo ,,mochyto,,. Do vysoké sklenice stamprdlu sirupu, stamprdlu vody,dosypat kedem, lístek máty, kolečko citronka,a dolít vodkou. Pak vypít.
0x
Kdybyste nekdo z Prahy mel velke mnozstvi domaciho bezinkoveho sirupu, rad bych se jedne ci dvou lahvi s radosti ujal. Aby se nezkazil 
Ten z obchodaku se neda pit 
Asi tady někde bude. Ale já to neumím udělat. Vrchol mého kulinářského umění jsou brambory s opečenou sekanou :D Jednou jsem za opravu pc dostal od jedné moc hodné paní tři lahve domácího bezinkového sirupu a od té doby po něm prahnu. Ale díky daru od té paní mám laťku moc vysoko a tak mi kupovaný nechutná
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.