Aronie jako sladidlo pro diabetiky?

Nikdy jsem neslyšel, že by byla sladká. Pouze obsahuje látky, které dokáží regulovat množství cukru v krvi.

Také jsem nikdy neslyšela, že aronie se používá jako sladidlo. Je to černý jeřáb, má to tvrdé nahořklé kuličky a já z toho dělám marmeládu, kterou používáme spíše jako medicínu, protože ty kuličky se moc špatně rozvařují.

Plody Arónie (lidově zvaná černý jeřáb) mohou bez obav užívat i lidé trpící cukrovkou, protože obsahují mimo jiných prospěšných látek i přírodní sorbit. Odtud zřejmě vznikl mylný názor, že se jedná o sladidlo.

Myslím tím přímo použití jako sladidlo.

Jak píše clayman, to bude nejspíš záměna za Stévii, která je spíše nahořklá a jak ve formě tabletek neno prášku.

I zralé aronky jsou málo sladké a málo šťavnaté. Trochu i trpké. Možná pro ten nižší obsah cukru ji doporučují.

Když už je řeč o diabetu, tak z potravin pro diabetiky jsou dobré zelené fazolky, řeřicha zahradní, droždí, klíčky, černý kořen, topinambury, ořechy, houby, chřest, šťáva z bílého zelí, skořice. Čaj ze sušených fazol. lusků, borůvkového listí, čaj oolong, muškátová šalvěj.