Nejste přihlášen/a.
Dobrý večer, narazil jsem na poli u lesa na tyto rostlinky, jejich stonek je cítit jako pažitka, trochu česnekově, vyryl jsem je a zasadím do půdy, jaká je to rostlina?
Je to divoký česnek (někdy se jí říká i divoká pažitka)Allium schoenoprassum. Výborná na chleba namazaný sádlem a škvarkama a posypáná touto natí . Můžete jí používat v kuchyni všude tam, kde se používá nať z cibule, či pažitky.
Tedy s tou konzumací radím počkat, medvědí česnek má trochu širší listy. lidovky.cz/... nebo aukro.cz/...
Připadá mi to spíš jako divoký narcis, a ten tak zcela jedlý není: jedovaterostlyny.blogspot/...
Velký hit je ovšem česnekové pesto:
120 g medvědího česneku
15 g soli
100 ml kvalitního rostlinného oleje
No,ono taky záleží i na tom, v které oblasti-kraji bydlíte. Některý druh česneku je typický jen pro určitou oblast a v ČR se vyskytuje cca 13 druhů , z toho jsou některé silně ohrožené.Jestli ten váš má mdlou chuť vonící po česneku, tak se přikláním k tomu,že to je česnek planý( ALLIUM OLERACEUM).LIDOVĚ SE MU ŘÍKÁ PLANÁ PAŽITKA ČI PLANÝ PÓREK.Jestli ale chuť je silně štiplavá, mohl by to být ten česnek viničný, jak napsala tigra. V každém případě mají oba antibiotické účinky, velký obsah vitamínu C a ničí hnilobné bakterie ve střevech.
Např. jak napsala sebod, pažitka pobřežní (Allium schoenoprassum) se planě vyskytuje v Krkonoších, v Hrubém Jeseníku,na vrchu Klíč u Nového Boru a u řeky Labe,Vltavy,Berounky a Sázavy a má málo štiplavou cibulovou chuť.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.