Česnek sklizeň

Ať je to paličák nebo ne, na sklizeň je ještě brzo. Paličák začne vytvářet květní stvoly. Ty hned odlamujte, ať roste cibule a ne květenství. Pár jich ponechte, při narovnání se, je česnek ke sklizni. Nepaličák před sklizní měkne v krčku a začne pokládat nať na zem. Pak se sklízí.

Náš tata vždycky ošípal stonky, na kterém se snažil česnek kvést, dost nízko. Pár jich nechal. Ty stonky se kroutí ve spirálách. A když se stonek narovnal, tak šel ze země, byl na sklizeň. Ty stonky mamka nasekala a dala do skleničky s olejem. Přidávala je pak k pečenému masu nebo do sekané, do polívky a vlastně všude tam, kam se česnek dává.

V našem kraji se sklízí na Jakuba.