Bazalka po těch vedrech nemá téměř listy, ale bohatě kvete. Někdo mi řekl, že květy se nesuší. Je tomu tak?
1x
Ještě bych doporučila Bazalku raději zamrazit.Dejte do mikrotenového sáčku,zavažte a šup s ní do mrazáku.Má daleko vyšší chuťové vlastnosti než sušená
1x
Moc jsem bazalku nekonzervoval, pokud přeci, sušíl jsem listy. Po tomhle dotazu jsem trochu zapátral a našel jsem v podstatě tři (sic!) názory:
1.Sklízejte bazalku dřív, než vykvete. Až všechny lístky na stonku budou zralé, bazalka začne vyrážet do květu. Tím bohužel ztratí část své chuti a vůně.
2. Předmětem sběru jsou rostliny z vlastních výsevů. Rostliny určené ke sběru jsou hustě listnaté, v období květu a nejlépe v čase mezi 11. - 14. hodinou, kdy má bazalka nejvíce esenciálních látek. Sbírají se se celé rostliny i s květem,
2. Bazalku se nevyplatí sušit, ale můžeme ji také naložit do oleje např. olivového, do octa nebo pro řadu pokrmů je vhodná naložená v soli.
Tak si vyberte. Příslušné odkazy zde:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.