Pouzití natě česneku

Viděla jsem je v Praze na trhu za 100 Kč. Přiměřeně nakrájet a opravdu krátce povařit, naporcovat do pytlíků, a dát do mrazáčku. Můžete zamrazit na tácku a potom teprve sesypat do pytlíku, nebudou slepené. Celý rok, hlavně na podzim a v zimě vytahovat jako další zeleninu /k mrkvi, petrželi/ do polévek /vývary, čočková/.

Myslí, že je používají i v asijské kuchyni na pánvi wok.

Náš táta tyhle stonky nakrájel na cca 3 cm kousky a nasypal do skleničky od přesnídávky. A zalil je olejem. Mívali jsme je ve dveřích lednice. Mamka je dávala do polívky a i pod maso.

Dobrý den,

stonky jsem nakrájela na menší kousky a dala zamrazit. Minulý rok jsem je dle rady dala do "číny" a bylo to dobré. Je třeba ohlídat čas, aby to bylo tzv. na skus a ne rozvařené. Letos mám v plánu nať přidávat do polévek, zeleninových jídel a myslím, že po orestování může být dobrá i v zeleninových salátech.

česnekové výhonky používáme jako přílohu k masu, krátce orestujeme na cibulce a slanině do měkka, nebo je pokrájené přidáváme do číny