Co s estragonem?

Od: limoska® 02.06.15 16:35

Dobré odpoledne, přezimoval mi na bylinkové zahrádce estragon, a teď se neuvěřitelně rozrostl, a vykvetl. Co s ním? Pěstuji ho poprvé, a nějak si s ním nevím rady... Usušit? Děkuji předem za odpovědi

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

hahanaj*

02.06.15 16:47

estrogon má široké požití chutná pod kuře, maso, ryby, k ochucení omáček na těstoviny...jen si na chuť je třeba zvyknout - je výraznější

máme rádi zálivky s estragonem na saláty

limoska®

02.06.15 16:57

Děkuji za odpověď, toto zhruba vím, ale nevím, co s "velkou úrodou" estragonu... Zda usušit, nebo máte někdo dobrou zkušenost estragon naložit - a udělat buď estragonový ocet či olej... Nebo nevíte, zda ho lze zamrazit?

hahanaj*

02.06.15 17:00

já raděj zamražuji, chuť se tím nemění

[přidat komentář]

mate59

02.06.15 17:28

estragon je dvouletka,nechte si dozrát semeno a múžete si ho znovu vysét.

[přidat komentář]

dharma

02.06.15 21:54

Delam estragonovy ocet a olej, je to jednoduche - nacpat omyty a osuseny cerstvy estragon do lahve s octem a do lahve s olejem a nechat par tydnu ulezet.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.