Dýně hokaido, kdy jí sklidit?

Klidně sklízejte, přerostlé dýně Hokaido jsou tvrdé. Zřejmě se nemůžete dočkat...

Dnes jsem podobné hokaido viděl připravené k prodeji na Farmářských trzích. Btw. 15.- za kus.

Asi bych ještě chvíli počkal, měli tam ty dýně spíš trochu do oranžova.

Ještě chvíli počkejte až se dýni vybarví a uschne ji stopka. Pak bude pěkně vyzrálá i vevnitř a připravená na sklizeň.

pokud ji chceš hned zpracovat sklidit můžeš,ale na uchování je třeba aby každá dýně měla zaschlou stopku pak ti vydrží déle

Je to opravdu pravá dýně Hokaido? Měla by být hodně oranžová a bez proužků. Nevidíme stopku, tam by měla být taková pěkně protáhlá zaoblená špička. Některé dýně se během kvetení spráší s nějakou jinou dýní, okurkou a už to potom není ta správná chuť dýně Hokaida. Stalo se mi to a dýně nebyla dobrá ani za syrova, ani po uvaření. Sklízí se na uskladnění až když je stopka zaschlá. Na vaření už lze nyní.

Mám hokaido úplně stejně velké a už je baštíme v polévce. Dají se krásně krájet hlavně je vůbec neloupejte! Jen vydlabejte dužninu se semeny.