Jak uložit jablka na zimu

Jablka uskladňujeme v dřevěných lískách ve sklípku. Lísky nesmí ležet přímo na zemi, ale třeba na cihlách /aspoň 3 na sobě/, aby k nim mohl i zespodu vzduch. V jedné místnosti by s jablky neměly být brambory, jablka od nich načichnou. Do rohu místnosti je dobré dát nádobu s vodou /vlhčí vzduch/.

Moje příbuzná přikrývala navíc jablka v lískách namočenými a hodně vyždímanými hadry, spíš jen vlhkými. Asi 1 x týdně je znovu namočila, vyždímala a přikryla. Měla jablka až do příštího léta a pokaždé vypadaly, jako by byly čerstvě utržené ze stromu, nebyly scvrklé ani vyschlé, přitom neplesnivěly a nehnily, nebyly ničím načichlé. Nevím, zda to bylo těmi vlhkými hadry, či dobrým sklepem. Na to se jí, bohužel, už nikdy nezeptám.Jaga.

my je dáváme do lísky, v jedné vrstvě, a lísky do chladné místnosti - sklepa apod.

Jen co jablka a hrušky otrháme, dáme je do zeleninových přepravek a necháme ve stodole, kde pěkně profukuje. Jablka jsou nahoře přikrytá. Těsně před příchodem mrazů, se dávají do sklepa, naposledy je přebereme. Menší jablíčka dáváme zvlášť do přepravky, to je na zimu, když přijedeme na chalupu,tak ptáčkové mají hostinu. Dostávají slunečnicové semínka a malé jablíčka.
doplněno 26.10.11 20:40:

Zapomněla jsem na sklep, je pod zemí, je tam v podlaze studánka. Pro jablíčka i brambory je to výborné. Jak začnou mrazy dáme nahoru prkna a přes prkna přepravky přikryjeme. Jsou tak chráněny od větracího otvoru.