Jak využít choroše

Tak na výkup zapomeňte. Choroše se opravdu nevykupují. Ale většina druhů je jedlá, prý jsou z nich super guláše. Ale vzhledem k tomu, že u nás jich je nedostatek nemám vlastní zkušenost. Jo a musí se namáčet jako sušené houby. Kdybych byla u Vás na chalupě určitě bych gulášek vyzkoušela.

Choroš je prý vzácná houba, tak se divím,že u vás jich roste hodně. Já jsem tuto houbu viděla jedinkrát v životě, ale celou bílou. Jinak jsem slyšela, že z ní je výborná "držťková polévka" ,ale to čištění !

Jéžiši lidičky, promiňte, co jsem to napsala za blábol. Spletla jsem si to totiž s kotrčem. Moc se omlouvám.

My jsme s dětmi na táboře využívali choroše k rukodělným pracem. Různé samorosty, zdobené choroši apod. Že by byl některý léčivý a vykupoval se, o tom jsem nikdy neslyšela.

Kotrč je vynikající houba, občas ji najdu. A když nenajdu a potkám houbaře, který ji v košíku má, tak dlouho skučím, až se podělí. Případně dá celou.

Je z ní vynikající falešná dršťkovka, dávám ji i do domácí bramboračky. Ještě mám asi 2 porce v mrazáku, od loňska. Snad zase letos najdu, případně vymručím.

Na guláše se hodí pstřeň dubový, tzv. "volský jazyk", nebo "volská tlama". Někde se mu říká i "dubové maso". Roste pod duby, když ho uříznete, roní červené mléko, vypadá to trochu, jako krev. Dělala jsem z něj guláš, je to dobré, ale houba je dosti tuhá. Takže vhodná pro houbaře s dobrým chrupem. Ostatní si tolik nepochutnají. Jaga.

Pro zajímavost přikládám snímek pstřeně. Našla jsem ho na Sedlčansku.