Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Kapie - plíseň uvnitř?

Od: olgakub odpovědí: 5 změna:

Ahoj všichni,

potřebuji poradit, a sice - mám krásnou, velkou /asi jako mužská pěst/ červenou papriku - kapii. Po ukrojení kousku papriky vidím, že vevnitř ty bílý semínka jsou plesnivý /šedý chloupky/ :(. Paprika, jako ta dužina je krásně červená i vevnitř, je to bez poskvrnky, není to shnilé, až na ty plesnivé semínka :( a mě zajímá, zda tu papriku můžu použít třeba zítra k masu při vaření, když jsem vykrojila to plesnivý? Samozřejmě bych to syrový nejedla, nejspíš je to karcinogenní, ale můžu to použít na to vaření? Zničí se to škodlivé, tím vaením, co tam bylo nebo jak to je? Je tady někdo kdo tomu rozumí a vysvětlí to... Děkuji za odpověď.

 

 

5 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

hodnocení

0x

Určitě by se nic nestalo. Ale dnes je všude spousta alergií a spory plísní jsou velice schopné alergeny. Pozor na plísně.

 

olgakub
hodnocení

Hm, to fakt nikdo neví přesně, jak to je? *plac*

 

hodnocení

0x

Nepoužívejte to. Plísně jsou houby a tudíž jejich vlákna velice rychle pronikají celým plodem. Paprika dnes není tak drahá, aby to stálo za ohrožení života svého či ostatních strávníků... To vám řekne každý lékař.

 

stenly*
hodnocení

0x

Plíseň vařením zničíte,ale už nezničíte toxické látky které vyprodukovala.Velice známý je třeba alfatoxin.Jaký toxin zrovna máte ve vaší paprice,ale buhužel nevím.

 

jabraka*
hodnocení

0x

Určitě se nějaké to vlákno té plísně dostane ze semínek až do dužniny,ale pokud není semeník zplesnivělý,moc bych se nebál.Ale je to tvoje volba.Karcinogenní to určitě není,a vařením se vše zničí,a není to určitě ještě prolezlé toxinem,jedovatými zplodinami plísně.ty začne plíseň vytvářet až po určité době prorůstání substrátu myceliem,vlákny,kterými se šíří a množí.Pokud je to nakaženo krátce,asi velké nebezpečí nehrozí.

JABRAKA

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]