jak skladovat petržel? mám ji ve sklepě s brambory, mrkví, celerem i červenou řepou kde je vlhkost celoročně okolo 80% a teplota v létě max. 9 st. teď 3 st. vše je ok, akorát petržel už teď sesychá a její čištění je za trest, měkne
3x
Pokud už je taková gumová, tak ji očistím a nakrájím na plátky. Rozložím na tác. Usušená je za pár dní. pak ji mám ve špajzu ve šroubovací sklenici a do polévky holt dávám sušená kolečka. Po chvíli varu vypadá, jako čerstvá. Tak to dělám, i když mi zbyde celer nebo hlíva. Někdy to vše naráz namixuju a mám svou vegetu.
3x
Když začne sněžit, část nezakryjeme, sníh celkem dobře udržuje přijatelnou teplotu půdy. Stačí odhrábnout sníh a vybrat pár kořenů podle okamžité potřeby.
.
Zbytek (kvůli případným větším mrazům) překrýváme deskami, na ně polystyren a navrch koberec nebo pytle. Přežije zimu a na jaře po odkrytí rychle obrazí čerstvá vnať.
.
A pokud už nejsme schopní do fest zamrznuté půdy dostat rýč, potom si vybereme kus po kuse pár pěkných, tvrdých a nevyschlých kořenů za pár šupů v obchodě.
Bývají kvalitnější, než ty, které má někdo celou zimu v písku ve sklepě...
1x
Kořenovou zeleninu jako je mrkev, petržel a cerel po sklizni nejprve očistím, dám do mikrotenových sáčků a dám zamrazit. Je to jednoduché a máte jistotu, že vám to ve sklepě neshnije, nebo nesežerou myši. A pak kdykoliv vemu balíček zeleniny, odtrhnu si kolik potřebuji na oběd a zbytek vrátím do mrazáku.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.