1x
Často jsem syrové houby nakrájela a v krabičkách nechala zmrazit. Přišlo mi pohodlnější udělat je na cibulce, trochu česneku, trošku kmínu a podusit. Část ihned ke spořebě a zbytek v krabičkách na mráz. Pak už stačí jen vyklopit na pánev.
Dnes jsem měla omáčku s bramborkem a dvě krabičky na mrazáku.
0x
Zdravím. Mně nejvíc vyhovuje houby podusit. Syrové zaberou moc místa. Já osmahnu cibulku, podusím pokrájené houby a okořením = v podstatě udělám smaženici z celé várky nasbíraných hub do fáze, kdy by se měla vmíchat vajíčka. Vajíčka už tam nedám a houbovou směs dám zamrazit po 2 porcích. Pak kdykoliv vyndám počet potřebných porcí, na pánvi prohřeju a vmíchám vajíčka. K jídlu hotové v cuku letu. Ida
doplněno 05.09.22 16:58: Obávám se, že jste popletl/a vysvětlení k mrazu a jedu v houbách. Jedná se totiž o houby v přírodě, kde v noci zmrznou při teplotě jen mírně pod 0°C, přes den rozmrznou, v noci zmrznou opět a to se opakuje po několik dní a nocí. V tomto případě se v houbách může vytvořit i větší množství jedu. Shodli se na tom odborníci v čele s Dr. Smotlachou. Ida
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.