Zdravím všechny. Ve skleníku mám kopr, který by už chtěl sklidit, aby nezačal kvést. Potřebuji ho hlavně na zavaření okurek, ale jak ho uchovat, než mi ty okurky narostou (zatím mi teprve začaly kvést)? Máte s tím nějakou zkušenost? Poraďte, prosím. Díky. Jinak kopr uchovávám tak, že ho nasekám a v krabičce zamrazím...
4x
Letos se chystám zavařovat okurky. Mladý kopr k nim ale nikdy nedávám. Natož z mrazáku. Spíš ty starší stonky a květenství, ta nejvíc okurky ovoní. Takže si je nechám na zahradě přes léto a chodím si vytrhávat, jak postupně okurky zavářím.
Letos mám kopr nějaký špatný. Kudrnatí se, je drobný, nechce růst. Právě včera mi nabídla paní ze vsi, ať si přijdu k ní, abych měla do okurek. Má kopr hodně přes metr vysoký. Ten si vytrhám, paní chce i s kořeny, aby se ho zbavila. Kopr otrhám, svážu a zavěsím v kůlně. Sušením se v něm vonné látky zvýrazňují. A pak přidávám z této kytice do sklenic okurek. Je stejně tak kvalitní, jako čerstvý, možná lepší. Mám s tím letité zkušenosti. Jaga.
2x
Do okurek mám ráda klacky a květenství odkvetlého kopru. Klidně usušený, hnědy. Jednou mi zůstal a bylo mi ho líto vyhodit. Pověsila jsem ho a usušila a až byly okurky, použila jsem ho. S předchozími sklenicemi rozdíl nebyl. Zelený, mladý, nemám v okurkách ráda. Ale že bych se z něho otrávila, tož to ne. V samé podstatě je to lhostejné, jaký.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.