Mám dřevěnou udírnu ze smrkových prken tlustých 1cm. Chytnout ty prkna když tam budu hodinu udit na 150 stupňů? Jakou teplotu taková udírna vydrží a jak dlouho? Děkuji za odpověď
Udící teplota je přece tak maximálně 70oC. Při vyšších teplotách maso neudíte ale sušíte a při teplotách nad 100 voda z masa vyvaří. Stačí pár minut a vysušíte ho tak, že ho budete krájet pilkou. O tom něco vím.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.
.
