Ochucovadla do mleka

Je to už pár let, kupovávala jsem je dětem v plastových velkých dózách, byly to takové granulky - malinové, jahodové, vanilkové, babánové, čokoládové. Vypadalo to podobně, jako granulované čaje. Ale nevím, zda se to dosud vyrábí, ani jak se to jmenovalo. Děti to měly rády. Jaga.

Ve školkách nám tychle chemické, s odpuštěnín, srágory do mlíka nedávali. Naše kuchařinky dělávaly karamelové mléko - zkaramelizovaný cukr rozvařený v mléce, švédský čaj - čaj zavařený přímo do mlíka, Ptačí mlíčko - 1 pudink zavařený ve spoustě mléka, s rozkvedlanými žloutky a z bílků sníh lžičkou do vařícího a tím se udělaly obláčky. Samozřejmě kakao, malkao, koktejly. Rozmixovaný banán, to je úplna špicovka.

Evelynko, teď jste mi úplně živě připomněla chuť pralinkového koktejlu. Maminka v trošce mlíka rozehřála pralinky, pak je do studeného mlíka nalila do mixeru. Dobrota přímo úžasná. S rohlíkem se sýrovou pomazánkou. Úplně živě jsem si vzpomněla na něco, co bylo víc jak před padesáti lety. Tu chuť cítím na jazyku

Jejda. V krámě hledej instantní koktejl, bude blízko kakaa nebo sušeného mléka. Ale jsou to hrozné sajrajty, samé éčko a barvivo a chemie. Taky jsou takové speciální sirupy na ochucování nápojů, tuším značky Monin, ty bývají blízko alkoholu. Ale já bych to asi radši nepila.

Nejlíp vyrobíš ovocný koktejl tak, že vezmeš to ovoce, klidně mražené nebo v nejhorším kompotované, cukr nebo jiné sladidlo (med apod.) a prostě si to rozmixuješ mixérem. Je to husté, čerstvé, zdravé, dobré. Když nemáš to ovoce nebo je moc drahé, zkus jogurt s příslušnou příchutí, nebo lžičku marmelády.

Oříškovo-čokoládovou příchuť můžeš zkusit tak, že rozmixuješ v hrnku mléka lžíci Nutelly nebo Nugety (ta je lepší, víc oříšků), na kokosovou bych zkusila asi prostě přilít kokosové mléko z plechovky, sehnat se dá dobře.