Jak se stravovat? Vegan

Jez co ti chutná, resp. co ti dělá dobře, a neřeš ideologii. Dnes ti chutná brokolice, zítra to může být kachna.

Zahráváš si se zdravím. Člověk je od přírody všežravec a není to náhoda.

Vlož svou poslední otázku do Googla a budeš mít receptů, až ti budou oči přecházet.

Zkuste pohledat na netu na you Tube apod., udělejte si obrázek, a kupte si třeba nějakou veganskou kuchařku, snažte se o tomto tématu nastudovat co nejvíc, jistě lze veganem docela dobře být, ale na rozdíl od vegetariánství to není už tak jednoduché, není to pro někoho kdo by neměl čas si poctivě připravovat jídlo, shánět suroviny, veganství už je složitější...

Zeleninu vařenou a syrovou, cereálie typu jáhly, oves, pohanka, ječné kroupy, luštěniny, červená čočka se nemusí namáčet, klíčky, ořechy ,hlívu, žampiony, oleje za studena lisované, semínka / dýně, sezam, lněné-drcené, bylinky, všechno ovoce, křížaly, sušené švestky, fíky, datle... Z hotového v obchodě sojové maso, vegetariánské salámy,saláty, tofu s různou příchutí, pomazánky z tofu, cizrny, nápoje Zajíc na ředění kaší. Pro vegetariány se prodávají tabletky s prvky, které jim mohou chybět. Mají je i v drogerii Dm. Jakou máte krevní skupinu? Nejméně problémů s přechodem na vegetariánskou stravu mají Áčka.

Recepty jsou v knihách a na internetu. Projděte si obchod se zdravou výživou a studujte, případně se poraďte.. Někde i vaří, jako např. v HK v Bazalce. Př.: Polévka z dýně Hokkaido, držťková z hlívy, bulgurové rizoto, pohankový prejt s bramborem, zelný salát se semínky ...

Někdy se podívejte na pořad s kuchařem, co cestuje po světě, co se třeba v Kamerunu jí. Převčírem to ukazovali. Jedí tam žáby a larvy pod kůrou stromu a dokonce živé. Tam si nemůžou hrát na vegetariána a my si tady vymýšlíme a nevíme, co by.

Veganských kuchařek je všude plno, v knihkupectví i na netu. Chci jen uvést příklad, vnučka byla několik let vegankou, závodně sportovala a stále všechny lékařské prohlídky v pořadku. Náhle přišel den, kdy zkolabovala, špatné krevní testy a dlouho se vzpamatovávala. Pak již jedla pestrou stravu, ale začala strašně přibírat na váze, má to nějak rozhozené a dodnes se s tím potýká. Z toho usuzuji, že je lepší vegerariánství, než veganství.