Které jídlo vaříte nejlépe?

Zapékanou brokolici se sýrem a polévku minestrone.

Tak receptů je na to na netu mrak. Když to popíšu z hlavy, tak to dělám takhle:

Koupím dvě brokolice, klidně v Tescu, nebo tak, dvě zakysané smetany 30%, 30 dkg 30% sýra - ten v tom červeném obalu, ten zase kupuju v jednotě COOP. . Vejce, mléko, sůl, pepř, polohrubá mouka.

Doma dám vařit brambory, vodou z brambor poleju tu brokolici - ona tak jako ztmavne a zpřístupní se ten její (asi) chemicky ošetřený povrch pro další umytí pod vodou.

Vezmu pekáč, nakrájím do něj tu spařenou a nakrájenou brokolici, trochu to poleju rostlinným olejem, do asi 3l mísy naleju 1 litr mléka, klepnu 2 vejce, nastrouhám všechen ten sýr, nasypu dvě hrsti polohrubé mouky, vezmu kvedlačku (doufám, že tomu v Ostravě taky říkáte "kvedlačka") a rozkvedlám to na takovou jakoby řidší kašu - pašu. Hustotu řídím přidáním polohrubé mouky. Kašu osolím (tuším 2 polévkové lžíce) a opepřím. Poleju tím tu brokolici v pekáči. Dám to péct odkryté na 200°C asi na hoďku nebo tak, ono to na povrchu krásně zhnědne a začne vonět a vypadat "mňamózně" ..

Klasika je klasika, hezky křenový rolky, knedlíčkovou polívku a svíčkovou z divočiny.

"kapusťáky" -všem zatím chutnaly

Velkou kapustu obrat, ty větší listy hodit krátce povařit v nepřikrytém hrnci, nechat okapat, vyříznout z konce listu ten tvrdý střed, byl by tuhý.

Do povařeného listu dát plátek anglické, nebo šunky, šunkového-dle chuti + plátek eidamu-klidně uzeného.

Zabalit jako psaníčko, v dlaních vymačkat vodu a obalit v trojobalu jako řízek.

Podávat k obědu s brkaší, ale lepší jsou ty, co zbydou na večeří-po studenu

Z velké kapusty je jich spoustu a ještě z ní zbyde ten střed třeba na zadělávanou.

Já si musím pochválit polívky. Nejlepší je asi bramboračka a vývary. Moje tajemství je velmi prosté a leckomu se asi nebude líbit, ale zatím to nikdo neprohlídl. Dávám kostku bylinkovýho bujonu. Masox, magi, vegetu apod.. nepoužívám vůbec.

To je těžké, každé jídlo, které udělá někdo jiný, je lepší než to moje - proto, že ho vařil někdo jiný já třeba dělám dobře česnečku, ale jakmile jsem ji měla u ségry s jarní cibulkou, byla úplně jiná. Po čem se můžou u nás všichni utlouct jsou švédské brambory (brambory zapečené s pórkem a šlehačkou) a taky dělám moc moc dobrý perník. A taky se mi daří mokré lečo, hodně té rajčatové šťávy okolo. Co absolutně neumím je maso, jakékoliv kromě řízků. I přírodní řízek z kuřecích prsou jsem schopná zvorat.

Kdybych se chtěla pochválit? Jejda, já jím úplně vše, takže vlastně vařím ze všech dostupných surovin. Připravuji mnoho jídel podle spousty receptů, je to můj koníček. Nedám dopustit na čerstvé krevety na mnoho způsobů coby předkrm, umím výborný cizrnový krém se šalvějí a dýňovým olejem, jehněčí kotletky do růžova propečené se silnou jehněčí šťávou s nějakou zajímavou přílohou (těch je spoustu, podle sezony) Moje poslední dobrota jsou křepelky (měli je v akci v kauflandu) na orietální způsob s mrkví,cizrnou,cibulí,šafránem,kardamomem. Koupila jsem v akci kohouta, takže na víně-superdobrota! Dále domácí lasagne s poctivým boloňským ragů, huevos rancheros (doporučuji, jsou skvělá,rychlá a jednoduchá.Když je míň času tak třeba halušky,houbofleky, kaldoun, zadělávané drůbky, chili con carne,kapustová sekaná...atd... Mám výhodu,jíme všichni všechno i ta úplně obyčejná jídla, bramborové placky, dršťkovku, já zbožňuji olomoucký, mňam

To je hodně těžká otázka. U mě chutná všem všechno. Těžko bych vybírala...

Ahoj babkazov, nikdy bych se takto nechvalila, ale... kdyz uz se ptate. Je to zrovna aktualni, ve ctvrtek jsem vystrihla skvelou hostinu na dikuvzdani. Tak tedy krocan peceny, bramborova kase ze zlutych brambor, druha z tech sladkych, nadivka z brusinkami a orechy, pecene fazolky v zampionovosmetanove omacce, brusinky a omacka z krutiho vypeku. Tak toto je jidlo na ktere jsem pysna. A toho nadobi...

já jsem si kdysi dávno koupila krocana nebo to byla krůta .je to jedno ,ale to maso je neprůstřlné,,i když se to prošpikuje a pod. Takže už jsem to nikdy nekoupila.