Nebo se pletu? Já jestli mám v obchodě hledat koření kurkuma nebo mám vzít kari :D
1x
Kurkuma neboli indický šafrán je mnoholetá travnatá rostlina, patří do čeledi zázvorovitých.
Sušená kurkuma se používá jako koření do vegetariánské stravy, do rýže, luštěnin, omáček, dušených a pečených mas atd.). Spolu s dalšími druhy koření je častou součástí kořenících směsí (např. Kari). Pro svou výraznou, sytě žlutou barvu je využívána také jako potravinářské barvivo do tuků, sýrů, likérů apod. Svou vůní připomíná zázvor a pomeranče. Chutná slabě palčivě. Je to i léčivka.
Kari je směs koření (obsahuje mimo jiné i kurkumu) nebo také známý indický pokrm (pálivá masová či zeleninová směs s omáčkou a podávaná s rýží).
doplněno 16.11.16 14:53:
Podívat se v krámkách s kořením a bylinkami, nebo objednat přes e –shop.
sebastiane. hodně se dá koupit na různých trzích, ve stánku s kořením. My ji tam alespoň kupujeme. Máme ji naordinovanou od lékaře 
Sebod, na co ji máte naordinovanou? K čemu je dobrá? 
doplněno 16.11.16 18:09:
Sebod, koukám a divím se. Až tak je kurkuma úžasná?! To jsou věci. Děkuji. 
Já jsem nedávno dostala mail, který vychvaluje skořici. Přidala 1 lžičku /...
Je to delší povídání, ale nemůžu to všecko okopírovat. Možná, že to na netu někde bude.
Babko, tady máme jednoho pana doktora - internistu, ale on je takový...no, netradiční. Ale to by bylo na dlouhé povídání 
. A on právě kurkumu doporučuje - snad na všechno. Tady Ti dávám docela pěkné čtení
0x
Kurkumu naučil používat mou matku do jídla,můj sečtělý otec.Neznala to,ale je dobrá snad na vše.I když už bylo vše řečeno,přidám se.Kari je směs koření,tudíž je rozdílné kari indické,čínské,thajské...všude je jiný poměr papriky,kurkumy...atd.Sehnat kurkumu není problém,já jí přidávám do vody jak vařím rýži,je potom krásně žlutá a voňavá.Jen pozor,jak je jí moc zdá se mi že má takovou hořkou pachuť.Dávám jí fakt jen trošku.Ta její typická chuť se mi už nějak přejedla,však uvidíte sama.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.