Kurkuma = kari?

Od: Datum: 16.11.16 14:05 odpovědí: 11 změna: 17.11.16 12:47

Nebo se pletu? Já jestli mám v obchodě hledat koření kurkuma nebo mám vzít kari :D


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 16.11.16 14:09
avatar

Kari je směs koření. Kurkumu myslím obsahuje. M.

Datum: 16.11.16 14:10
avatar

Kari je směs koření, které obsahuje (mimo jiné) i kurkumu.

Datum: 16.11.16 14:13
avatar

Kurkuma je moučka, která je hlavně plnidlem a barvidlem směsi koření kari. Používá se v kuchyni i samotná např. k obarvení pokrmů (třeba při vaření rýže..)

Datum: 16.11.16 14:30
avatar

Kurkuma neboli indický šafrán je mnoholetá travnatá rostlina, patří do čeledi zázvorovitých.

Sušená kurkuma se používá jako koření do vegetariánské stravy, do rýže, luštěnin, omáček, dušených a pečených mas atd.). Spolu s dalšími druhy koření je častou součástí kořenících směsí (např. Kari). Pro svou výraznou, sytě žlutou barvu je využívána také jako potravinářské barvivo do tuků, sýrů, likérů apod. Svou vůní připomíná zázvor a pomeranče. Chutná slabě palčivě. Je to i léčivka.

Kari je směs koření (obsahuje mimo jiné i kurkumu) nebo také známý indický pokrm (pálivá masová či zeleninová směs s omáčkou a podávaná s rýží).


doplněno 16.11.16 14:53:

Podívat se v krámkách s kořením a bylinkami, nebo objednat přes e –shop.

Od: sebastian
Datum: 16.11.16 14:34

Dobře a když chci samotnou kurkumu pro přípravu pokrmu jako koření? Kde ji seženu?

Datum: 16.11.16 14:49

sebastiane. hodně se dá koupit na různých trzích, ve stánku s kořením. My ji tam alespoň kupujeme. Máme ji naordinovanou od lékaře ;)

Datum: 16.11.16 17:22
avatar

Sebod, na co ji máte naordinovanou? K čemu je dobrá? *hej*


doplněno 16.11.16 18:09:

Sebod, koukám a divím se. Až tak je kurkuma úžasná?! To jsou věci. Děkuji. *pusa*

Já jsem nedávno dostala mail, který vychvaluje skořici. Přidala 1 lžičku skořice do květináče! Geniální efekt se dostavil už za několik dní! Skořice je v první řade koření s velmi příjemnou vůni, kterou si oblíbili lidé po celém světě! Dokáže ale spoustu dalších věcí o kterých ví velmi málo lidí! Skořice je také vynikajícím hnojivem a stimulantem růstu rostlin.*sok*

Je to delší povídání, ale nemůžu to všecko okopírovat. Možná, že to na netu někde bude.

Datum: 16.11.16 17:51

Babko, tady máme jednoho pana doktora - internistu, ale on je takový...no, netradiční. Ale to by bylo na dlouhé povídání *vtip*. A on právě kurkumu doporučuje - snad na všechno. Tady Ti dávám docela pěkné čtení

http://www.wellnesslife.cz/kurkuma/

Datum: 17.11.16 12:47
avatar

Dík za odkaz, neznala jsem, koupím.

Od: rora®
Datum: 16.11.16 18:53

Kurkumu samotnou jsem koupila v Globusu, mám za to, že jsem ji teď viděla i u nás v malém tescu.

Datum: 16.11.16 18:43
avatar

Kurkumu naučil používat mou matku do jídla,můj sečtělý otec.Neznala to,ale je dobrá snad na vše.I když už bylo vše řečeno,přidám se.Kari je směs koření,tudíž je rozdílné kari indické,čínské,thajské...všude je jiný poměr papriky,kurkumy...atd.Sehnat kurkumu není problém,já jí přidávám do vody jak vařím rýži,je potom krásně žlutá a voňavá.Jen pozor,jak je jí moc zdá se mi že má takovou hořkou pachuť.Dávám jí fakt jen trošku.Ta její typická chuť se mi už nějak přejedla,však uvidíte sama.

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.