Mrtvolny zapach masa pri vareni

Je to tím, že kupujete laciný odpad a nenakupujete maso čerstvé, popřípadě se vám kazí.

To je nějaké divné. Asi jste alergická na tu vůni (třeba moje žena nesnáší vůni zabíjačky, zatím co já jí miluju - taky váha odpovídá - já 100, žena 60). Maso se prodává jedině čerstvé, neb pak by si je koupil jen nějaký tydýt. Dá se to lehce poznat - zrakem, čichem i pohmatem, pozor teda na různé namarinované maso - tam se dá lecos schovat. Asi se musíte masa vzdát, když Vám tak nesedí. Možná k tomu máte nějaký podvědomý důvod. Rozhodně ale odmítám ty řeči o odpadu a nekvatitních potravinách. Potraviny jsou různé - sračkové, standartní, i výběrové. Výrobci se dnes bojí uvést nepravdivé informace. Chce to jen číst (a někdy silný brejle). Zajímavost - nedavno jsem studoval v Albertu složení různých Pizz. A ty slavné značky, co běží v TV reklamách měly horší složení, než pizza Albert za 2/3 ceny. A dokonce je někdy kvalitnější i levnější potravina. Zase výrobci jen kopírují poptávku. Třeba u nás v restauraci jsme si všimli, že docela dost hostů, když dostane pokrm, tak automaticky, bez ochutnání, vezme slánku, a začne solit. Nechápu.

Ráda se podívám na pořad Prostřeno. Nedávno mě šokovala taková jednoduchá Ukrajinka, která žije bez ledničky. Jen na balkóně měla takovou starou lavičku s dvířky, jako jsme měli doma někdy v 60. letech a tam skladovala potraviny. Divila jsem se, že se ještě nikdy nezašvihla.

Jestli máte něco podobného, nedivím se, že Vám maso páchne. Pokud vařím jakékoliv maso, kuchyň voní - no po vařeném mase. Párky kupuji kvalitní, když je ohřívám, už dopředu to voní a děda shání hořčici.

Takže záleží, co vaříte. Zda kvalitní maso, nebo nějaký kafilérní odpad. Pokud je maso dobře uskladněné, v mrazničce, nebo v ledničce a vařím jej, ať už na polévku, na rajskou, apod., vždycky příjemně provoní byt. Zajímalo by mě, kde nakupujete, za kolik, kde a jak doma maso skladujete. Pak bychom tomu možná přišli na kloub.

Ještě jedna možnost - takhle se rodí vegetariáni. Začne jim smrdět maso, proto se dají do vaření zeleniny. Nic proti nim nemám. Možná budete jedna z nich. Jaga.

Absolutně netušíte o čem píšete, máte štěstí.

Přesně tak se rodí vegetarian nebo vegan. Proti gustu žádný dišputát. Když vařím polevečku z masa, dám tam cibuli, česnek, kořenovou zeleninu, když nemám libeček, pak nové koření a celý pepř. Nikdy, vůbec nikdy nedávám jen maso a vodu. To ale nic nemění na věci, že vám maso nevoní. Párky, sojovou pochoutku? Tomu se úplně vyhněte! Souhlasím s vámi. Raději klobásku, koupenou u menšího řezníka.

ještě se mi nestalo, že by maso páchlo při vaření. Kdoví co vaříte

Dobrý den, nikdy nekupujte maso od hrobníka, byť by bylo v akci! Zdravím!

babajaga - díky a "body" přijímám. Jo, králíček musí vonět hezky. Já budu mít asi vinnou klobásu (ale, ne od hrobníka).

To je velký omyl. Tohle není o kvalitě masa nebo uzenin. Tohle je o tvém zdravotním stavu. Tělo si nastavuje vjemové buňky podle své potřeby, ať už čichové či chuťové. Většinou oboje. Tímhle ti tvé tělo říká, čeho se máš vyvarovat, co nemáš jíst, co by ti mohlo uškodit. Tady hledej ten problém.

Ale abych tě neděsil. Může to být reakce těla i na jednu jedinou špatnou zkušenost. Neměla jsi někdy problém po požití zkaženého masa? Já osobně nemohl syrové meruňky víc než dvacet let. A rum mi nevoní už asi 40 let. Tělo má holt paměť jako slon.