Jak zamrazit rybíz?

Krkovičko,díky,už jdu na to.Z.

Hrozny rybízu umýt , nachat okapat, na plech nebo tác dát utěrku (i papírové) a ve slabé vrstvě nechat proschnout. Otrhat (dělám to vidličkou nad miskou) a nasypat do krabičky, sáčku atp.(já dávám do krabiček od ramy,je to dávka na jeden plech). Používám v zimě na koláč a pak peču nebo na upečený koláč a pak dozdobím želatinou, šlehačkou.

Liduli,děkuji,ten nápad s vidličkou je super.Dám se do toho.Dík Z.

Také omyjí v hroznech a pak teprve odstraňuji stopky, nechám usušit a rozprostřu na tác v jedné vrstvě a dám zmrazit do mrazáku. Po zmrazení kuličky šoupnu do pytlíku a vrátím do mrazáku. Nemám je slepené a na buchty mňamka.

Dobrý den. Dnes jdu sbírat červený rybíz. Na rozdíl od Vás, rybíz nemyji. Když jsem rybíz myla a pak dala do mrazáku, hodně rychle mrazák zarůstal sněhem. Stromeček rybízu, který chci trhat, večer předem hadicí opláchnu. Ráno je rybíz suchý a čistý a mohu trhat. Vidličkou otrhám do misky, dám na tác a dám zmrazit do mrazáku. Druhý den z tácu zmražené kuličky, jen přesypu do misek od Perly, nebo mističky od rajčat. Dělám to už dlouho.

Umýt rybíz jde i hodinu před trháním, za hodinu je suchý a dá se sklízet.

To je bezva nápad, hadicí ostříkat před trháním.