Jak a čím udíte?

Od: Datum: 20.01.15 18:35 odpovědí: 3 změna: 20.01.15 18:47
avatar

Zdravím všechny,chci se zeptat na názory všech,kteří doma udíte.Potřebuji vědět jakým dřevem a jakou technoligií udíte? Jsem v tomhle naprostým nováčkem.Všem předem vřele děkuji za názory a přeji hezký zbytek večera.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 20.01.15 18:40
avatar

Roztápím břízou, udím jen bukem bez kůry a před koncem pár zelených větviček jalovce. Postup se mění od toho co se udí.

Od: jmlc®
Datum: 20.01.15 18:43
avatar

jedině trnka a třešeň - nic jiného

Datum: 20.01.15 18:47
avatar

Dub, olše, ale myslím, že nejlepší je třešeň. Dřevo musí být aspoň rok/půl roku vysušené, naštípané. Uložené nejlépe venku tam, kde vám neprší, nesněží apododobně - já ho mám třeba pod přístřeškem přikryté igelitem. Jelikož když ho máte uloženo vevnitř, tak vám očoudí maso, to dřevo je totiž mnohy shnilé uvnitř, a vlhké, i když se to nezdá, nedýchá. Když udíte ale dřevem které dýchá, není vlhké a je aspoň rok uložené, tak máte krásné maso. Taky záleží, v jakém uzáku udíte, jestli v dřevěném nebo zděném.

 

Poslední otázky Poradny volná diskuze
Nejnavštěvovanější otázky v rubrice

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.