Ohrev jidla bez mikrovlnky

Martin

Bez ovlivňování složení by mikrovlnka nic neohřála.

Mikrovlny ohřívají na principu mechanického rozkmitání molekul vody.Jídlo,neobsahující vodu ,se nedá ohřát.Ohřev plamenem,nebo elektrickou plotýnkou je na úplně stejném principu.Molekuly potravin se musí rozkmitat,aby se ohřály.Mimo bednu se při ohřevu žádné mikrovlny nešíří.Složení jídla se samozřejmě nemění.

¨JABRAKA

Jabraka:

Hele, když to bylo napsáno v časopisu Žena a móda, tak to musí být pravda.

Prostě vložíš do mikrovlnky ohřát kus kuřete a za dvě minuty vyndaváš dušenou mrkev

No já si dávám předehřát do MWT prázné talíře a hrnky,že by porcelán obsahoval vodu?

Stačí tak minuta a talíř je akorát na nandání omáčky...

Vzduch uvnitř mikrovlnky a všude kolem nás obsahuje vodu, kmitáním molekul vody se ohřeje vzduch a ten pak předá teplo talíři.

Ale chuť to teda mění.

K horšímu.

Dobrá ptákovina.

Domů mi MWT nesmí, v práci ji máme, ale naštěstí s grilem, který se dá zapnout samostatně bez mikrovln, prostě hřeje jen nahoře spirála a talíř se točí, ale typické vrčení trafa není slyšet. A na tom grilu ohřívám řízek a brambory, na porcelánový talíř, nebo talíř z varného skla dám dejme tomu řízek doprostřed talíře, kolem rozprostřu brambory a nechám puštěný jen ten gril cca 10 minut. Pak talíř s jídlem opatrně vytáhnu pomocí "chňapky" ( pozor, talíř je dost horký, protože nejsou použity mikrovlny, ale jen sálavét eplo grilu), a řízek i bramobory otočím "vzhůru nohama" a dám zase na ten gril, tentokrát na cca 6-minut. A je ohřáto Zatím mě ten talíř teplem nepraskl, ale nesmí se na něj dát nic studeného, to by nevydržel. A bacha na popálení, je opravdu dost rozpálený! Místo mikrovlnky s grilem lze tento postup uplatnit též v klasickém grilu. Je tu sice riziko popálení o ten horký talíř a taky jeho možné prasknutí, ale jednak mi to jídlo takto víc chutná, jednak z toho mám prostě lepší pocit než kdybych to ohříval klasickými mikrovlnami. A například polévku, co si přinesu z domova ve sklenici, tak naleji do kastrůlku, ten postavím na chvíli na vařič zapnutý na 1.stupeň a občas s ní lžící zamíchám. A pak ji z toho kastrůlku rovnou sním, prostě nešpiním talíř, ale kastrůlek, takže množství našpiněného nádobí je stejné

Já mám teplé jídlo témř denně a mikrovlnku nepoužívám.

Naši mladí si před týdnem v nové kuchyni RD nechali namontovat vedle normální el. trouby ještě troubu parní, či jak se to jmenuje, na místo právě té mikrovlnky. Takže nemohu posoudit účinky parní trouby a chutě ohřatého jídla, neboť jsem neměl možnost okusit.. Zn. všech spotřebičů Miel. však dává myslím tušit, že za tu cenu bych měl možná několik klasických trub či mikrovlnek... Jo za mne buchty či pečené maso v kamnech - to jsou vzpomínky..., ranní zatápení v kamnech..., placky na plotně atd., atd. Ale podle mne, je ohřev a vaření v mikrovlnce odpornej, směřující ASI skutečně proti lidskému zdraví. Ale starému pardálovi to už nevadí, neboť jsme se od kapitalistů naučili TVRDĚ placenému pohodlí.. Naše "štíhlé" postavy jsou toho důkazem..

Milý hangáre, nechápu ten konfrontační tón. Jsme na poradně, paní chtěla poradit způsob ohřívání jídla bez mikrovln a nikomu nevnucovala, aby svou mikrovlnku zničil a vyhodil... Já taky již několik let nevlastním a nepoužívám TV a R přijímače, ušetřím měsíčně tři stovky za poplatky, které ovšem zaplatím za internetové připojení, protože mě nebaví reklamní a dezinformační masáž. Na internetu mě sice reklamy také obtěžují, ale dá si jim snadněji vyhnout. A najdu si tam ty informace, které potřebuji já a nikoliv ty, které mě chtějí TV a R média vnutit. Ale stejně tak jako u mikrovlnky, tak ani u TV a R nikoho nenutím ani nepřevědčuji, ať tyto zařízení vyhodí...