Jak se správně starat o Tibetskou houbu?

Dobrý den,potřebuji prosím vás poradit ohledně Tibetské houby? Chtěl bych vás poprosit o přesný návod-postup jak se starat a pečovat o houbu? Já jí dostal od mého pana učitele ) Samodřejmě mi řekl návod jak se domácí kefír z houby připravuje ale nejsem si jistý,jestli vše dělám dobře tak se chci zeptat vás jestli máte samodřejmě doma Tibetskou houbu? Ano,vím na internetu je spousta rad a tipů jak se o houbu dobře starat! Popíši vám jak to dělám já: Takže za 1.Jdu si koupit kvalitní mléko-kravské (přímo od kravičky-od zemědělce). Za 2.Tibetskou houbu zaleju mlékem po povrch sklenice a nechám houbu pracovat. Za 3.Přikryji papírovým ubrouskem. Za 4. Nechám odpočívat zhruba 2-3dny ( Podle toho jak je houba veliká) ! Za 5. Hotový,nakyslý kefír vypiji! Chtěl bych ještě poprosit jak poznám že je domácí kefír již hotový ke konzumaci? Děkuji vám za vaše rady! Nashledanou