Barva lidských svalů

Od: Datum: 04.10.14 10:12 odpovědí: 2 změna: 04.10.14 10:50

Jakou barvu mají čerstvé lidské svaly? Proč jsou "konzervované" hnědé?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: paw®
Datum: 04.10.14 10:16
Barva je do cervena. Jako oazde jine maso, treba u rezjnika. Mrkni na veprove.
Hneda barva po konzervaci je dana pripravkem, ve kterem se to konzervuje.
Datum: 04.10.14 10:50
avatar

Čerstvé lidské svaly jsou prokrvené, takže mají barvu krve. Časem se krev rozloží a změní barvu. Tak i maso, svaly, barvu změní.

Šlechtici, kteří mají modrou krev, mají i svaly modré. :-D

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.