Melta -dá se vůbec sehnat ta stará, dobrá?

Od: Datum: 23.09.14 19:59 odpovědí: 17 změna: 29.09.14 18:42

Prosím pamětníky, zda někdy za posledních asi 20 let sehnali starou dobrou voňavou meltu, které se vůbec nemohou rovnat nynější náhražky jako jsou rozpustná Cara, Cikorka a pod. Vyzkoušel jsem si hrubou Meltu i ve velkém balení, ale to je jen děs a běs..., nevoní, ani nepění.., to opravdu už nikdo neumí vyrobit resp. sehnat recept na tu tehdejší pravou meltu ? Mohl by prosím někdo poradit, zda se někde náhodou nevyrábí? Jaké máte prosím zkušenosti? Prosím, kdo nikdy tehdejší starou Meltu nepil, nechť se raději zdrží kritiky, nebylo by to ono, děkuji...


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 23.09.14 20:01
avatar

No socialistická Melta byla vynikající, ale to se do ní ještě přidávala cikorka. Teďka ta směs Melta už má všechn v sobě. Jako není to ono, ale pořád lepší než Caro. A na jinou Meltu jsem nikdy už po revoluci nenarazila...

Od: buss®
Datum: 23.09.14 20:34

Nevím, co je to stará dobrá dnes, ale v obchodě Melta je. Jiná asi nebude. Hledat třeba podle výrobců a vyzkoušet? Co by je nutilo vyrábět něco kvalitně? Možná hledat podle druhu. "Komu dnes chutná melta? Každému, kdo vnímá její osobitou chuť a bylinkovou hodnotu?"

doplněno 23.09.14 22:40:

dako, ale ta nijak zvlášť nevoní, že? Asi jako kaféé.

doplněno 23.09.14 22:41:

dako, ale ta nijak zvlášť nevoní, že? Asi jako dnesšní kaféé.

Od: dako®
Datum: 24.09.14 16:44
avatar

Já mám tuto meltu ráda, občas ji uvařím do 1,5 litrové konvice a dáme si ji k snídani. Já bez mléka, někdo s mlékem. Připomíná mi to moje dětství, když nám ji maminka vařila. Bylo to v sedmdesátých letech. Jinou meltu neznám, nevím, že by kdy byla jiná. Nebo si nepamatuji. *kafe*

Datum: 23.09.14 20:49
avatar

Meltu koupíte běžně u Hrušky. Prodávají ji v asi půlkilovém pytlíku. Pak je taky k dostání v balení, jako

porcovaný čaj, v nálevových sáčcích, ale to není ono.

Ranní Melta s mlíkem (bílá káva) nemá chybu.

Ta vůně mi vždy připomene mé dětství u babičky... *srdce*

Od: dako®
Datum: 23.09.14 21:42
avatar

jestli myslíte tuto klasickou meltu, tak se dá běžně v obchodě sehnat.

Datum: 23.09.14 22:04

Hm, bohužel, tu znám taky, název stejný, složení odpovídající, ale to je tak vše .. chuť, vůně a varné vlastnosti jsou zcela jiné, než ta původní. Prošel jsem se internet, i na Slovensku,. defacto všude stejné názory lidí jako ty naše - když to shrnu - tak asi ve smyslu. bylo, a už není ! Takže to slovo originál, není vždy stejného významu.., přesto děkuji, protože si myslím, že se zatím návratu československé Melty nedočkáme.. , nikdo zřejmě nezná ten přesný výrobní postup...

Datum: 24.09.14 09:58
avatar

Původně se prodávala Žitovka,pražené žito,z ní byla odvozena Melta,která obsahovala ještě praženou čekanku.Cikorka byla kéva z čekanky.Později se vyrojilo řada produktů,které už obsahovaly i kávu pravou,ale spíše druhojakostní.Patřilo to k stravě chudobných vrstev.

JABRAKA

Od: meltatop
Datum: 24.09.14 10:26

Zdravím,

Melta Top je dobrá, k dostání v prodejnách ze zdravou výživou. Obsahuje i čekanku, doguglujte melta top originál.

Datum: 24.09.14 18:54

Meltatop -ano, máte pravdu, toto jsem rovněž zachytil na netu a musím ji vyzkoušet. Také jsem četl trochu lepší recenze , než ostatní kávoviny..díky..., třeba bude nejblíže tomu, co sháním, a nejen já...

Od: meltatop
Datum: 24.09.14 19:38

Jestli můžu, tak si zavzpomínám na pravou meltu a k tomu chleba natřenej pouze máslem, kdy jsem doběhla domů a dostala šálek melty, chleba pouze na dnešní dobu s máslem, ale s úsměvem maminky, která vzala vidličku a na namáslovanej chléb udělala tou vidličkou vlnovku a usmála se na mně, k tomu vůně melty...ach jo

Datum: 24.09.14 21:03
avatar

jj a nmohdy byl chleba jen tak,bez másla!

Ale přijde mi ta melta že je furt stejná,jen s tím rozdílem,že jsem starší a při pravidelnějším pití (zkoušel jsem zaměnit místo klasické ) mi nedělala dobře,prostě vánoce mám častěji!

Od: tematapeak*
Datum: 24.09.14 20:29

Pamatuji svoji babičku...nesnášel jsem,že už v 6 ráno s ní vstával celý barák,když jsem tam byl na prázdninách,ale miloval jsem tu krásnou vůni ...tu chuť..té pravé melty...Dneska už to není ono...není ani melta,ani ta babička..

Datum: 25.09.14 17:41

U nás je stále k dostání a je stejnáKrásně voní,,

 

Datum: 25.09.14 17:54

Takže, bohužel jsem už na Meltu top kápnul, měl jsem jí dokonce doma, přesně tu samou. a kterou jsem už pil asi před 3 měsíci. Bohužel jsem zjistil to samé, není to ona, jen jakýsi náznak staré Melty a to snad jen barvou... No ale musím dotat, že se pokousím ty náhražky pít, jde mi to docela, no ale, co mi zbývá...?

Datum: 29.09.14 16:20

Jsou dvě příčiny, proč melta není, co bývala. Ta první je jasná: Do výroby vstoupily moderní technologie a snaha ušetřit za každou cenu.

Tu druhou asi tušíte, líp než mistr textař by to asi nikdo nevyjádřil:

Když jsem já byl tenkrát kluk, to zněly písně líp a sladší měly zvuk i řeky byly čistý tak, jak jsem je znal a zelenější listí, tráva a tak dál a delší bejval den a závažnější slib a ruce krásných žen mě hladívaly líp a kde je dneska asfalt, tam byl tehdy jíl, škoda, že jsem, co jsem, a kluk, že jsem už byl a čas to nevrátí!

Od: maru*
Datum: 29.09.14 14:41

Ja si na bilou kavu taky pamatuju, hlavne na tu ze skolky :) Predpokladam, ze to byla proste klasicka melta, nic jineho v te dobe asi ani nebylo :) Nicmene dnes si jako bilou kavu delavam Caro s mlekem. A musim rict, ze mi to chutna a sem tam si u toho vybavim i ty chvilky z detstvi :)

Datum: 29.09.14 18:42
avatar

Meltu jednou za pár let kupuji. Půlkilovou v papírovém sáčku. A tak 2x do roka si to bílý kafe udělám a má stejnou chuť, jako kdysi. Dost je to o mléku. Černá, bez mléka, se doma nedělala, tu pamatuji ze závodních jídelen. Dělám odvar mnohem silnější, než píší v návodu a pak je to o poměru odvar-mléko.

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.