Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Hromadné pečení v DD

Od: delina® odpovědí: 19 změna:

Je podle vás v pořádku, když klienti domova důchodců pečou vánoční cukroví bez jakýchkoliv ochranných pomůcek běžných pro výrobny cukrovinek a stravování /rukavice, pokrývka hlavy/, tito lidé nemají potravinářský průkaz, který musí mít každý, kdo pracuje s potravinami. Bohužel, staří lidé ani nedodržují základní hygienu rukou,v současné chvíli při všudypřítomných onemocněních dýchacích cest nekoukají, kam kašlou a kýchají a takto vyrobené cukroví je pak hromadně servírované všem obyvatelům DD. Je toto v souladu s hygienickými pravidly? Dle mého jsou překračované.

 

 

19 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

hodnocení

13x
avatar babajaga

Ti lidé nemají už nic, jen vzpomínky. Někdy ani ty ne. A blízcí přijedou jednou za čas na hodinu. Starým lidem se musí ukrutně stýskat. A když babičky vzpomínají, jak také ony kdysi dělávaly vánoční cukroví, proč je nezabavit a nepotěšit? Na chvíli zapomenou na své nemoci, bolesti. A je jim hned lépe.

Ve věku kolem 80 let je jim zdrav. průkaz k ničemu. Já ho mám uklizený už asi 40 let, kdy jsem jezdila dělat vedoucí na tábor a průkaz jsme museli všichni mít proto, že jsme vstupovali do kuchyně.

Lepší jim ten předvánoční čas zpříjemnit kdysi milou prací, navodit pěkné vzpomínky, než je naskládat do postelí a dát jim prášek na uklidnění, aby od nich byl pokoj. Ať si to užijí. A mohou si přitom třeba i zkusit zazpívat nějaké koledy. Hned je člověku líp na duši.

Také budeme /někteří už jsme/ staří. Určitě Vám jednou bude líp, když si zakašlete u společného válu s těstem, než někde ležet jako pytel a čekat, Na co? *alene* Jaga.

 

hodnocení

11x

Je v pořádku, když se v domově pro seniory snaží klienty zaměstnat a vytvořit jim podmínky pro nějakou užitečnou činnost. Je to mimořádně těžká, záslužná, fyzicky i psychicky náročná činnost. Pro pečení cukroví žádný průkaz nepotřebují. Není potřeba ani jinde. Pokud se dodržuje běžná hygiena, obavy nejsou na místě. Míra čistoty je vidět a cítit i při běžné návštěvě. Případné námitky vyřizujete ihned a výhradně osobně. Vyvarujte se podlého udávání. Tito lidé si žádnou buzeraci nezaslouží.

 

uu
hodnocení

8x

Prosimte vy viry a bakterie ktere babičky napráskaly nebo rukama namatlaly, se v troubě upečou a jsou inhibovány!

ty to jist nemusíš.

Jakákoliv společenská aktivita je lepší než nic - babičku jsi do duchodaku dávat NEMUSELA a mohla jsi se o ni postarat

průkaz? Tak to myslím ze by museli mit maximálně jen kdyby ZA PENÍZE to uváděli do oběhu (prodávali v obchode), lidi vemte rozum do hrsti..:

 

hodnocení

6x

Vaše starosti bych fakt chtěla mít..*zed*Kdysi za totality jsem 10 let sloužila 10 let v DD, co bych za to dala, kdyby u nás starouškové měli možnost péct si sami cukroví, nebo dělat i jiné aktivity! I z klubovny se tenkrát musel udělat pokoj, seniorů bylo moc a důchoďáků zoufale málo.

Nevymýšlejte kraviny a věnujte se raději něčemu smysluplnému.

 

kdosi
hodnocení

5x

Však to cukroví nemusíte jíst, tak ho nejezte a máte vystaráno.

hodnocení

Tady jde o to, že v hromadnýh zařízeních stále mají plnou pusu protiepidemických nařízení a vlastně si infekce roznášejí ve vlastních řadách. Někdy mi přijde, že na těchto starých lidech už nezáleží a jestli onemocní, je každému jedno. Vždyť neexistují ani izolační pokoje, pokud někdo onemcní třeba i covidem, leží stále ve svém pokoji se spolubydlícími. Jak se pak nenakazit, že? Hygiena by asi měla trochu více dohlédnout.

petrovic

Jake protiepidemicke opatreni? Jaky covid? Nejsme v roce 2020. Nechte stariky v poklidu patlat, ci jinak zdobit a pect cukrove. Snad jim nechcete sebrat tu posledni trochu radosti.

 

ltz
hodnocení

5x
Lidem v DD chtějí dopřát takové to domácí prostředí, jako když kdysi pekli cukroví doma. Tam také neměli různé návleky. A možná dostanou i instrukce. Lidé, co jsou v domovech důchodců, sice zestárli, ale nejsou to žádní umouněnci špinaví. Také mohou čistě napéct dobré, chutné cukroví.

 

id
hodnocení

4x
Delino, čas máte, tak vymyslete a realizujte jinou zábavnou činnost pro bábinky třeba i v ochranych oblecích. Místo abyste jim šla pomoct, tak kritizujete.

 

hodnocení

1x
Dobrý den,už několik let se nevyžaduje potravinářský průkaz na pracovištích,kde se pracuje s potravinami.

 

cien
hodnocení

1x
Ano, je to v naprostém pořádku. De jure i de facto.
1) jde o prvovýrobu pro soukromé domácí použití
2) všechny choroboplodné zárodky se pečenim zlikvidují a další případná kontaminace se už neliší od výrobků kupovaných

 

hodnocení

1x
Já bych se bál jedině toho, kdyby si s vetchým zrakem sami loupaly vlašské ořechy. Protože tohle jsem zažil a skořápky v cukroví jsou průšvih, hlavně nasekané elektrickým sekáčkem. ;)

 

sss
hodnocení

1x

A on Tě to někdo nutí jíst? Já myslím , že ne. Tak to nejez. Zbude pro jiný. Oni z toho mají radost, že jsou užiteční. Tak jim to nekaž.

 

hodnocení

0x
avatar juraja
Koukám recyklovaný dotaz.
Neptala jste se už loni?

 

hodnocení

0x
Co se týká hygieny v domovech důchodců atd...
Jedná má přítelkyně pracovala v domově důchodců.
Jedna z klientek domova ostatním dávala "uhlí" , nosily to i po kapsách, dárkyně uhlí to měla i pod polštářem a větší sbírku uhlí pod postelí.
Nakonec se přišlo na to, že to jsou vyschlá hovínka té paní, co už měla slabší mysl.
Další klientka měla často znečištěnou ruku, se kterou sinoirad škrábala pozadí.
To jenom k tý hygieně v domovech důchodců.

 

Myslíte si že to jde uhlídat? To mají té babi uvázat ruce k pelesti? Starám se doma 14 let o muže s těžce postiženým mozkem. Je na úrovni cca. batolete. Roky se hrabe rukou tam kde nemá. Myslela jsem zpočátku že má roupy,nebo ekzém ap. Ne je zcela na zádeli zdráv-i jinak. Jen ten mozek po dlouhém koma mu zůstal nemocen. Za nehty má věčně tmavo. Za celé roky nedostal z toho průjem ani jinou nemoc. To spíš dostane z přemíry hygieny z chemií kam se dnes cpe. Nikdo nevíme jak toto odnaučit. Snad jen uvazovat ruce. Měl by někdo z vás to srdce vidět milovaného uvázanaého 24/7? Ta sestra v DD má tolik práce, že toto eliminovat nijak nedokáže. A kdo má k tomu výhrady může tam občas na brigádu. Ti staří lidé si toto neuvědomí,mají jiný myšlenkový pochod jako my zdraví. Kdo nepečoval o takového tak nechápe.

jaj*
Tak mají novou příchuť cukroví, pokud je to jen pro ně a jejich příbuzné, tak nemám problém.
jaj
Navíc na světlém lineckém by to vyniklo i barevně *palec*

 

jaj*
hodnocení

0x
Oni si upečou, a oni si to taky sní. Je to jejich věc, pokud bude napečeno i v den důchodu tak dostanou příbuzní, těm to přeji, sice bakterie zemřou při vyšší teplotě, jen nějak nevím co se stane s mrtvou bakterií. Mě se domov důchodců netýká. Pak ještě nemoci které tam přinesou příbuzní a nakazí postupně všechny a donese se to i k těm co přišli na návštěvu, fuj fuj. Že ten starý člověk používá záchod který je tam pro všechny, blé nebo jak se tomu říká. To cukroví je to nejmenší tam.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]