Ahoj, chtěl bych se zeptat, jak by jste se v dané situaci rozhodovali vy.
Studoval jsem střední hotelovou školu, konkrétně obor cestovní ruch, kde to bylo spíše zaměřený
na učení a teorii. Samozřejmně jsme měli i praxi na place a v kuchyni, ale bylo jí poměrně málo a řekl bych,
že nás tam toho příliš nenaučili.
Nedávno jsem si začal hledat novou práci. Mám praxi jako čišník, ale chtěl jsem změnu něco nového a dost mě láká práce v kuchyni.
Našel jsem inzerát do menšího hotelu, kde scháněli kuchaře na studenou kuchyni. V inzerátu bylo psáno, že nění vyžadována praxe ani
vyučení v oboru. Šel jsem na pohovor. Nakonec mi nabídli, že by se jim hodil kuchař na teplou kuchyni a zda bych neměl zájem o toto.
Řekl jsem narovinu, že jsem četl i tento inzerát, ale vybral jsem si tu studenou kuchyni, protože nemám takovou praxi v podstatě téměř žádnou
abych mohl dělat normálního kuchaře. Řekli mi, že nevadí, že nemám praxi, že by se mnou byl šéf kuchař, který by nademnou měl dohled a postupně každý měsíc
by sledovali můj progres a výsledky. Hlavní je chtít a mít chuť pracovat, být flexibilní a vzít případně i nějaký ten přesčas. Samotný šéf kuchař mi příšel milej a působil v pohodě.
Sám říkal, že tady potřebují mladý kluky co jsou učenlivý. Dohodli jsme se, že bych mohl nastoupit již od středy.
Dost mě to láká, protože rád bych se to naučil a celkově by mi tato práce vyhovovala, jelikož bych nemusel dojíždět do práce přes hodinu jako teď. Měl bych to kousek
od domova. Zase si ovšem říkám, co když mi to absolutně nepůjde a udělám spousty chyb. Nevím jestli to vyzkoušet nebo jim dát vědět, že nenastoupím.
7x
2x
2x
No co se může nejhoršího stát, že budeš nepoužitelný a ve zkušební době se s tebou rozloučí 
každopádně mi přijdeš jako velmi neprůbojný chlapec, takže to hoť za hlavu, a jdi vždycky přímo na věc. moc přemýšlíš nad blbostma.
Až se zaučíš a půjde ti to a budeš mít po zkušební době rovnou si řekni o přidání, uvidíš, na kolik jim budeš užitečný
0x
@tommy776x - co když mi to absolutně nepůjde a udělám spousty chyb
"Kdo se bojí, se*e v síni", říká se. Nakonec od toho je zkušební doba, abyste si vy i zaměstnavatel vyzkoušeli, jak to ne/půjde (ale ono to půjde). A ryze pragmaticky - někde tu praxi získat musíte, bez ní se slušné místo hledá hůř. Držím palce 
0x
Zdravím Tommy, no musíte zvážit pro a proti.
Obecně často se stává, že člověk nedělá přesně to, co vystuduje. Je ale dobré si rozšiřovat obory, minimálně tím získáte další dovednosti a praxi, kterou Vám nikdo nevezme.
Myslím, že důležité jsou pro tuto práci takové ty všeobecné základy, které dle toho, co jste psal, tak s nimi asi problém mít nebudete. Mám na mysli, abyste chodil do zaměstnání, nelajdal to, byl učenlivý, neodmlouval, neodsekával a projevoval pokoru a píli k dané práci. Taky je všeobecně důležité, aby vás práce bavila, což asi bude. První dojem jste asi udělal dobrý, když jste vše řekl na rovinu, a nehonil si zbytečně své ego, co vše umíte. Firma jako taková asi nebude mít vysoké očekávání, když hledá někoho i bez praxe a pokud má zájem šéfkuchař se vám věnovat a vše naučit, tak máte taky napůl vyhráno. Ve spoustě firem se musíte učit sám, tak je to taky důležité.
Je logické, že jste takový vyjukaný, taky jsem byl. Ale škol, které studenty nic moc nenaučí, je víc, tím se netrapte. Navíc dnes s tím musí firmy počítat, protože za covidu toho spousta odpadlo a spousta lidí je tak nepoužitelných a firmy si je musí zaučit. To nejste jistě sám. Vzdělání jinak odpovídající máte, tím bych se netrápil.
Pokud vás trápí dojíždění, tak bych do toho šel. I pokud jsou ostatní aspekty práce příznivé. I pokud neuspějete, myslím, že si práci najdete i tak, při dnešní míře nezaměstnanosti.
U Vás ale cítím takovou celkovou nejistotu, kterou mám taky, že se možná bojíte celkově ostudy. To je bohužel riziko, z toho důvodu je zase mít lepší práci někde dál, protože je menší pravděpodobnost, že případné pomluvy dojdou až do vašeho malého města. Když bydlíte na malém městě a děláte v místní firmě, tak drby holt budou. Na druhou stranu jste mladý a každý dělá někde chyby, dá se to pochopit, když si z toho uděláte ponaučení. Tak si to chce jen trochu víc věřit, i když sám vím, že je to těžké. Ale první krok jste udělal jistě dobrý, tak jestli vás to láká, jděte do toho.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.