Dobrý den,
mohl by mi prosím někdo poradit ohledně jídelníčku při alergii na ořechy, pšenici? Nejvíce mě trápí ta pšenice doktorka mi doporučila místo běžného pečiva např. rýžový chleba, ale ten je mi odporný. Při požití ořechů a pšenice se sice nedusím, ale mám velice nepříjemné kožní projevy-kopřivkové pupeny po celém tělě a otoky měkkých tkání hlavně rtů a očí. Mám lidově řečeno 20 kilo i s postelí a teď se ani pořádně nenajím-pšenice je ve všem a ořechy snad taky! Kdyby někdo věděl budu moc ráda za radu...Děkuji
Malvi, díky, ale já to držet nebudu. Třeba dneska jsem měla naprosto báječnou svíčkovou s knedlíkem. 
Trochu mě bolí břicho, ale ... 
Malvi, já mám celiakii, takže bolení je z té mouky. 
Já dnes knihu měla v ruce, tak jsem si vzpomněla na otázku. Jsou v ní popsány spojitosti alergii.Obsahuje i recepty. Prvky a minerály důležité pro výživu. Prostě klasika oslabené tlusté střevo.
Svíčkovou miluji, naštěstí existuje náhrada smetany.
Maruško, to bolení pupíčka nevěstí nic dobrého... Jen tak na okraj postihují tě bolesti i po pozření uzeniny či něčeho tučnějšího?
Nebo mlsání např. čokoláda sušenka?
doplněno 12.09.10 15:18:| Astma je komplexní onemocnění, na kterém se podílí: |
1. Imunitní problém, nejčastěji alergie, někdy autoimunitní reakce.
2. U astmatiků jsou vždy infekční ložiska v hlavových nervech. Bloudivý nerv vede z mozku až do bránice a má větve k orgánům uloženým v hrudním koši a dutině břišní ( srdce, plíce, játra...). Vysoká dráždivost nervového systému astmatiků je dána infekčními ložisky a toxickými látkami především těžkými kovy v nervovém systému.
3. Infekční ložiska v čelní dutině způsobují problémy průdušek.
4. Špatný stav sliznic - za kvalitu sliznic zodpovídá slezina.
Svůj podíl na nekvalitní sliznici má též nedostatek křemíku - ten je způsoben jeho špatným vstřebáváním, což signalizuje problém tenkého střeva.
5. Potravinové alergie způsobené špatným metabolismem. Nejčastěji jde o špatné zpracování pšenice (pšeničného lepku). Metabolity nedokonalého zpracování se podílí na nervových problémech ( roztroušená skleróza, astma). Problémem bývá také špatné zpracování mléka (mucin).
6. Dalším problémem astmatiků je zanesený lymfatický systém. Je-li v lymfatické uzlině ložisko, uzlina nefunguje. Předpokladem k vytvoření ložiska je zahlenění uzlin. Zahlenění vzniká při konzumaci mléka a bílé mouky a devastuje lymfatický systém.
7. Důležitou roli při vzniku astmatu má psychika. Astmatici mají pocit nesvobody, sevření (dýchacích cest), uvěznění ve svém těle.
Klasická medicína
Charakterizuje Astma jako zánětlivé onemocnění dýchacího ústrojí. Akutní stavy léčí pohotovostními preparáty ve formě sprejů. Chronické stavy řeší podáváním kortikoidů k utlumení zánětu. Nejde o skutečnou léčbu, ale o udržování. Komplikace: rozedma plic, plicní srdce (roztažené srdeční komory).
0x
Třeba se nalezne inspirace zde:
doplněno 02.09.10 16:44:Ořechy spadají do kategorie -zkřížené alergie, obávám se, že Ve Vašem případě bude hrát roli více alergenů .
doplněno 02.09.10 16:51:Ano mám prý alergii také na jablka (nejspíš všechno jádrové ovoce), mrkev, kokos, česnek...+ kombinace se vzdušnými alergeny. Doktorka mi také říkala ať nejím žádné ovoce ani zeleninu to je fakt hrůza z čeho si tělo bude brát vitamíny?
no tak to vám opravdu nezávidím. S tou pšenicí - to bude alergie na lepek - prodávají se bezlepkové potraviny (i pečivo) např. z kukuřicné, rýžové ne amarantové mouky
když vám zakázala ovoce - zbývá zelenina... mrkev ne, s mrkví bývají spojená rajčata a papriky. Zkuste např. okurku, brokolici apod. Ořechy se ze stravy dají poměrně snadno vynechat (na tom jsme stejně)
nebude od věci zobat občas vitamíny v tabletkách, posilovat imunitu apod.
Ono se z toho zase nemusíte tak hroutit, doktoři mají občas přehnané rady a představy...
Já mám celiakii, mám alergii na kdeco. (ovoce, občas nějaká zelenina, občas zvířecí srst a občas prach). S tím občas si nedělám legraci, nechápu jak je to možné, doktora jsem se neptala, ale... Např. osypu se po paprice, tak jí půl roku nejím a pak to zkusím se čtvrtkou papriky. Ne na lačno, třeba jako přílohu k obědu, nebo k večeři u chleba s něčím. Většinou to dopadne tak, že tohle malé množství můžu jíst normálně zase třeba rok. V šuplíku mám platíčko Analerginu nachystané, ale to je jen pro první pomoc, kdyby něco. Mám celiakii, ale rohlíky jím úplně normální. Ale zase. Jeden, max. dva. Když vařím guláš, zahušťuji ho cibulí, mouku nedávám. Pak si mohu dát klidně dva knedlíky. Víte, oni se prý takhle léčí i psi z alergie. Alergen se jim dává po minimálních dávkách, hrozně dlouho, až si na něj tělo zvykne. Možná že to tak funguje i u mě.
0x
Dobrý den, bezlepková dieta je sice finančně nákladná, ale co naděláte. Kupte si domácí pekárnu, jak tu už někdo vzpomínal. Je to fajn věc. Pečení sice zabere trošku času tím, že musít do pekárny naskládat příslušné ingredience, ale jinak pekárna sama těsto umíchá, nakyne i upeče. Chleba můžete péci z mouky např. pohankové, která je už nyní běžně k dostání v obchodech. Jinak můžete jáhly, proso a tak. Ve skutečnosti jsou to samá zdravá jídla, která jídávali naši předkové. Uzeniny můžete také, spousta výrobců vyrábí totiž uzeniny bezlepkové. Určitě máte spoustu možností, trh se v tomto snaží už dělat docela hodně, jelikož lidí, co musí bezlepkovou dietu držet, je nějak stále více. Nevěště hlavu, někteří lidé jsou na tom ještě hůř.
0x
Wandi, zcela jistě nejste sama s tím problémem. Ono daleko horší je hledat cestu jak se s tím poprat. Alergiků je spousta. Nevím odkud jste, ale v poslední době se celkem roztrhl pytel s Farmářskými trhy v Praze a jiných městech např. Beroun...Obvykle se opakují každých 14dní. Dá se v jednom stánku zakoupit chléb žitný a semolinový. Ten semolinový je víceméně podobný takovému, jaký je možno koupit v Řecku a Chorvatsku je světlý a není v něm, kvas. Žitná podoba je o poznání tužší. Dost možná by Vám i vyhovoval některý chléb z nabídky Pekárny Držkov mají více druhů.
Betre každý nákup jako dobrodružství:D. A vše si bedlivě pročtěte složení.
Já jsem také určité potraviny byla nucena definitivně vyřadit z repertoáru. Ohrožují mne na životě. Při dietní chybě se okamžitě projeví. A jak zde radí občas trošku, tak to už mi kdysi někdo radil, bohužel v mém případě bez sebemenšího úspěchu.
doplněno 05.09.10 14:22:Těch Vašich 20Kg i postelí má sovislost s celiakii. Tě´d mne napadá bulgur, špalda taky by moohla přicházet v úvahu. Na doplnění vitamínů zkuste rakytník, ten jich má celou řadu. Škoda, že nemůžete ovesné vločky a otruby velmi by Vám prospěly.
doplněno 05.09.10 15:01:Beru zpět špaldu a bulgur vloženo omylem.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.