Může příliš dlouhé louhování čaje snížit obsah účinných látek?

Od: matiseli® 19.11.22 15:42 odpovědí: 3 změna: 19.11.22 18:15

Dobrý den,
Na obalu je u bylinného čaje uvedeno, že se má krátce povařit (ač to prý není nutnost) a pak ještě 10 minut louhovat.
Já u každého bylinného čaje informace tohoto typu ignoruji: prostě vařící vodou zaliji sáček v termosce a klidně se do něj pustím až za několik hodin.
Myslíte, že takto dlouhé louhování může snížit zdravotní výhody daného bylinného čaje?
Děkuji za odpověď

 

3 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

 

 

mate59

19.11.22 16:36

5x

Dlouhé louhování nesníží zdr.výhody,ale louhují se hlavně taniny a třísloviny, změní se chuť čaje,nemusí být chutný.

babkazov®

19.11.22 17:51

[?]

Nejen to, ale likviduje to ledviny. Je potřeba dodržovat postup. Většinou se bylinky louhují 10 minut. Jen snad šípky se važí neboněco.

[přidat komentář]

 

libor007®

19.11.22 18:15

3x

[?]

Taková hodiny louhovaná bylina mít snížené zdravotní účinky nebude. Naopak - bude v některých případech dokonce velmi nezdravá. Ale každý svého štěstí strůjcem. Každá bylina potřebuje různou délku louhování, od toho jsou ty návody, ježto ignoruješ. V časové ose se totiž postupně uvolňují různé látky. Některé čaje se dokonce ani nelouhují ve vařící vodě, ale třeba jen 70° vodou, na tři minutky(různé zelené čaje apod).

[přidat komentář]

 

Přidat svou odpověď

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.