Uložení jídel v mrazáku?

To sklo v mrazáku není fajn! V papírnictví a dom.potřebách mívají krabičky. Takové jako jednorázovky, do kterých v sámoškách balí kyselé ryby a saláty, v různých velikostech. Na víčko fixem napište co to je a kdy jste to na mráz dala. Vydrží opravdu dlouho. Vařívám, pro sebe, 3 porce. Jednu dnes, jednu na zítra s jinou přílohou a jednu v krabičce na mrazák, na dobu, kdy budu chtít. Občas některou zafremačím a vytáhnu až za hodně dlouho. A žiju, bez žaludečních problémů.

Také to tak dělám, ale nedávám do sklenic, ty jsou nepraktické. Lepší jsou na tekutiny plastové krabičky a na pevné jídlo igelitový pytlík. Vydrží nejméně rok, ale nesmí se rozmrazit a znova zmrazit. To nedělejte nikdy. Když jídlo mrazíte, není třeba zavařovat a nemusí být ve sklenicích.

Mrazím prakticky všechno (určitě teda ne brambory) a všechno mi vydrží řadu měsíců. U některých omáček někdy sice bývá problém, že se zdrcnou, ale je to spíš problém estetický, jíst se dají. Většinou pomáhá pozvolné rozmrazení při běžné pokojové teplotě.

Zavařovací sklenice bych moc nedoporučoval. Je pravděpodobné, že Vám je zmrazovaný obsah roztrhne a budete mít v jídle střepy.

Tady máte orientační tabulku ze dveří staršího mrazáku. Uvedené hodnoty jsou v měsících, ale mám zkušenost, že zapomenutý osmažený (tedy ne syrový) vánoční kapr vydržel bez úhony do dalších vánoc .

hodně záleží na tom jaké jídlo... pečivo třeba měsíce

Vše co je z moukou se nehodí zařazovat myslím omáčky bylo to vždy zgrcle