Trvanlivost potraviny

Od: delina® 24.07.19 22:51

Měkký salám měl dnes datum spotřeby- byl načatý před 48 hodinami a dnes se měl dle etikety dojíst / do 48 hod. od načnutí/. Upekla jsem z něho francouzké brambory. Když je budeme dojídat zítra, mohu se spolehnout, že zapečením získal salám další trvanlivost ve spotřebě nebo je stále nutné pokrm sníst dnes?

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

babkazov®

25.07.19 11:18

[?]

Já si myslím, že když potravinu proženeme tepelnou úpravou, její trvanlivost prodloužíme. Salámy mají tu výhodu, že čichem a pohledm určime poživatelnost. Levné salámy zezelenají a začnou cítit jako zapšklý, zkyslý, starý pomyjový hadr.

[přidat komentář]

pletiplot®

25.07.19 19:49

Zapecenim salám v podstatě desinfikujete, takže trvanlivost se prodlouží. Takže to klidně snezte druhý den.

[přidat komentář]

ferax®

25.07.19 20:16

Není problém a doufám že máte lednici.

[přidat komentář]

liska5

25.07.19 22:35

Pečením se zastaví ty "kazivé" procesy. Pak to počká v lednici. Klidně ty francouzské brambory snězte.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.