Jaké jídlo kde jsou součástí zapečené brambory nebo těstoviny vydrží několik dní a nezkazí se při pokojové teplotě?
Předpokládám že není dobré používat mléko,smetanu ani vajíčka...
8x
Před mnoha lety syn jezdil s kamionem po světě. Maminčiny kuchyně se ale zříct nechtěl. Tak jsem navařila jídla, dala do sklenic, sterilovala v hrnci. Jídla různá, jaká měl rád. Klidně koprovku, dršťkovou, francouzské brambory, ale zašla jsem ještě dál. Zavařila jsem mu třeba malé bramboráčky, knedlo, zelo a bramborové knedlíky. Smažený květák, znojemskou, kus kuřete s nádivkou.
Vždycky jsem mu připomínala, že až sklenici otevře, aby přičichl, případně ochutnal a kdyby se mu cokoliv nezdálo, tak raději pryč s tím, než zkažený žaludek.
Za 14 dní se vrátil s taškou prázdných čistě vymytých 
sklenic. Nezkazilo se mu nikdy nic. Jen to chce opravdu dobře zavařit a vydrží pak všechno. Jaga.
2x
To nejde dát za okno na parapet? Třeba s krabičkou nějak připevnit v sáčku na šňůrku, která se oknem přibouchne a zaváže uvnitř k radiátoru? Pokud možno né na slunko. // Jinak brambory i těstoviny, kór menší tvary, jsou hned hotové a vařit do zásoby je hloupost.
Brambory i těstoviny mohou i za 2-3 dny nakysnout, osliznout či flekatět počínající plísní.
A ještě jedna podotázka.
Když uvařím nějaké jídlo a chci ho uchovat delší dobu,tak je dobré počkat až vystydne a pak ho dát v plastové doze na mrazák a nebo ho tam dát dokud je ještě teplé?
Pokud je teplé a kouří se z něj,tak si myslím že to dobré není,jelikož se bude vodní pára usazovat na doze a poté zmrne v led. Nebo se mýlím?
Lepší, než pomalé vystydnutí je rychle zchlazení - v hrnci postavit do ledové vody, případně ji vyměnit, promíchávat a teprve studené vložit do krabičky a zmrazit.
Jen mi je trochu divné, že tak dobře věděli o každém jeho kroku, když byl sám a zemřel sám, nikdo další s ním v bytě nebyl. Tak jak mohli vědět, že po příchodu domů začal silně zvracet a měl velký průjem a že to zapil tou vodou a šel spát. Leda že by byl celý byt zaneřáděný a oni si z toho postup situace vyvodili a to, že vypil tu vodu, asi odhalila pitva. Asi se to stalo, jen je to špatně interpretováno. Ale v každém případě si už budu dávat sakra pozor na všechno, co nechávám mimo lednici.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.