2x
doplněno 06.07.18 22:53: Určitý podíl metanolu není na škodu, naopak zlepšuje chuť. V metanolové aféře byl průser, že ho tam prostě lili moc technického, aby snížili náklady. Pak už v konečné směsi bylo málo etanolu, který působí jako protijed.
0x
Methanol a ethanol rozliší plynový chromatograf velice jednoduše. Analytická laboratoř. Směs hoří modře, oranžový plamen má jen zcela čistý ethanol czvp.szu.cz/... Jestli děda ví jak na to, tak ví:
Po prvním vypálení kvasu vzniká takzvaný lajtr, který obsahuje kolem 20 procent alkoholu. Ten se pak přepaluje ještě jednou. Při teplotě kolem 60 stupňů se z něho odpařuje metanol, takže je třeba topit po kotlem obezřetně a tuto dávku zachytit a vylít. Pak se začne oddělovat etanol, asi při teplotě kolem 80 stupňů, a na to páleničáři čekají.
Zdroj: zpravy.idnes.cz/...
0x
A není to trestné, pálit doma načerno? Jinak švagr kdysi taky doma pálil, ale vždycky to bylo hnusnější než z pálenice.
Jenom přestupek. Od roku 2010 vstoupil v platnost přestupkový zákon, který postoj zákonodárců k domácím černým pálenicím citelně zmírnil. Vyplývá z něj, že pokud policie prokáže výrobu, přechovávání, případně rozšiřování podomácku vyrobené pálenky, sáhne přistižený do peněženky a zchudne maximálně o tři tisíce korun. "Z trestného činu se stal přestupek, proto se změnil i trest. V minulosti hrozilo vězení v délce jednoho roku, zabavení majetku nebo větší peněžitý trest. To už dnes neplatí", ale, nelegálnímu velkovýrobci a prodejci lihu stále hrozí trest za daňový únik.
Takže když závistivý soused neudá a nekšeftuje se - tak ať žije pálenice.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.