Řepkový olej obsahuje trans mastné kyseliny?
Od: postcdŽ Datum: 19.10.16 08:59 odpovědí: 6 změna: 16.11.16 13:47Obsahuje jich větí ne povolen mnoství?
"...obsah trans-tuků v rafinovaném řepkovém oleji můe a 20-násobně převýit povolené limity..."
http://www.vyvazenezdravi.cz/…drsna-pravda-o-repkovem-oleji
"se pouíval rafinovaný řepkový olej, kde po té bylo zjitěno vysoký obsah trans nenasycených kyselin"
http://zforum.cz/f18/epkovy-o…ouzit-k-upek-palmovy-olej-558
Dělal někdo nedávno rozbor jak je to v případě českých řep. olejů? Co dTest?
doplněno 21.10.16 17:27:
hledal jsem a vimcojim testovali dva řepkové oleje a zdá se, e mnoství trans tuků/TFA/TMA/trans mastné kyselin/transizomery je v nich buď nulové nebo velmi nízké: http://www.vimcojim.cz/catalog.php?sfood=olej&cmd=search
V nutricnidatabaze.cz ani fooddata.dk asi trans tuky netestovali: http://www.nutridatabaze.cz/potraviny/?id=85#tab-2
http://frida.fooddata.dk/ShowFood.php?foodid=1483&2
Jestli není problém ve ztuování, které nyní nenastává při výrobě řepk. oleje.
doplněno 16.11.16 12:24:
zde ( http://www.vitalia.cz/clanky/repkovy-olej/) je dole v článku tabulka porovnání olejů a je tam vidět mnotví trans. kyselin. (TFA=trans fat acid?)
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Transmastné kyseliny oproti nenasyceným obsahuji v řetězci několik dvojných vazeb,na které se mohou navazovat volné radikály.Proto se TK povaují za kodlivějí.Jsou obsaeny ve zvýené míře ve ztuených tucích.Při rozumné spotřebě ale nejsou pro zdraví nebezpečné.Na dotaz - v rostlinném oleji je jejich obsah nízký.
JABRAKA
mnohem zdravějí ne obyčejné oleje je pouívat panenské oleje za studena lisované.Ale to mnohým milostpánům nechutná a tak jich mnoho skape na mrtvici nebo infarkt.Je to daň za jejich hloupost.Protoe panenské oleje obsahují nenasycené kyseliny,které rozpoutí cholesterol v cévách a neuklládá se tím pádem v cévách.
To je zajímavé, já jiný nekupuju, nicméně tolik ho nespořebuju občas pouiji i sádlo, myslím, kdy se vechno v oleji netopí, tak se to dá přeít. Ale on stejně kadý píe něco jiného.
Řepkový je dost kvalitní ohledně přepalování.. https://www.gourmet-partners.cz/Bod-prepaleni-u-oleju/
A podle Dtestu taky není patný https://www.dtest.cz/clanek-3905/rostlinne-oleje
- Dodatek dohodě, vzor
- Lití olova na Vánoce
- Proč se slaví Vánoce
- Návrh na rozvod manelství, vzor
- Den otců - datum
- Kdy chodí Mikulá?
- Dohoda o úpravě poměrů, vzor
- Nápověda ke hře PixWords - obrázky
- Rozvodové papíry, vzor
- Předvolba na Slovensko
- Hledání podle jména, data a místa narození - 2 odpovědi
- Jednorázový přivýdělek? - 6 odpovědí
- Silný práek na uklidnění - 44 odpovědí
- Bylo na mne podáno trestní oznámení.Co dělat? - 3 odpovědi
- Který přepravce přepravuje zásilky nad 50 kg? - 5 odpovědí
- Detektivky Dominika Dána - navazují na sebe? - 1 odpověď
- Platba sloenkou - 2 odpovědi
- krábnutí o rezavý drát - 12 odpovědí
- Počasí Hvar - 5 odpovědí
- Vyndání stehů po operaci po 21 dnech? - 8 odpovědí
- Oslovení slečny - 5 odpovědí
- Skanzen Řepora v Praze - 2 odpovědi
- Jak se jmenuje tento typ fotografie? - 4 odpovědi
- Převzal zásilku která mu nepatřila - 22 odpovědí
- Regio Jet luté autobusy otřesné jednání - 60 odpovědí
- Jsem mladá, umírám - eutanazie? - 91 odpovědí
- Moje milenka- mám to ukončit? - 38 odpovědí
- Kolik piv za den je jeste normalni? - 40 odpovědí
- Přistiená sestra - 23 odpovědí
- Zaměstnavatel vyděrač - 18 odpovědí
- Zdraví vás prodavačky? - 28 odpovědí
- Dědictví- vzdát se svého podílu? - 61 odpovědí
- Věkový rozdíl - 79 odpovědí
- Jak mu říct, e se s ním chci vyspat? - 14 odpovědí
- Můj příběh - zlomený ale nevzdám to - 15 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za kodu vzniklou jejich vyuitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz