Panádlová polévka. Staročesá, chlebová, nebo i rohlíková polévka. Receptů mnoho, vysvětlení, proč se jí říká panádlová nemůžu najít. Neví to někdo? Není to zásadní, jen by mě to zajímalo. Češtinu mám ráda. Díky!
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Strejda Gůgl prozradil, že jsou to na nudličky nakrájené slané palačinky - z německého Pfannudeln.
doplněno 25.05.16 20:05:
Panádle jsou tedy něco jako celestýnské nudle. Přidávaly se do všech polévek, aby byly vydatnější.
Je to jinak, z němčiny . panadel - houska, zemle. Je to krajove.
Panáda, panádl, panád/panáde je druh žemlové kaše. K přípravě kašovin a nádivek. Takže panádlová polévka - housková polévka, rohlíková polévka. Rozmáčená hmota žemlí, housek, rohlíků. Dříve si hospodyně dávaly ještě větší práci, aby byl panádl jemný, tak žemli ostrouhaly, a rozhňácaly vlastně jenom vnitřní hmotu, byla potom jemná a barevně jednolitá.
Zdroj: Dadalova kuchařka.
Tam to máte celé popsané.
http://www.bohousek.cz/clanek…ychle-sipy-nikdy-nejedly.html
rychlé šípy to nemusely...
asi to žádná dobrota není...
Ale je, když se to dobře okoření a zakvedlá vajíčko, může být i šnytlík. Kdo má hluboko do kapsy, tak jako měly naše babičky, a také za války, byla to dobrá věc, když se v zimě mohl člověk ohřát horkou polévkou. Nic se nevyhodilo, vše se zužitkovalo a žaludek se musel něčím zaplnit.
Clebová polévka je jedna z nejchutnějších, vařím ji ráda. Rozvařím ho ve vývaru, rozmixuju, přidám třeba houby, česnek, hlavně pak smetanu. Různé obměny a variantou je i polévka z housek. Babičky uměly i z mála vařit!
Dobře to vypadá. A nahoru trochu opečené anglické na kostičky pokrájené.
- Dodatek dohodě, vzor
- Dohoda o úpravě poměrů, vzor
- Předvolba na Slovensko
- Kdy chodí Mikuláš?
- Lití olova na Vánoce
- Dohoda o vypořádání společného jmění manželů, vzor
- Proč se slaví Velikonoce
- Proč se slaví Vánoce
- Návrh na rozvod manželství, vzor
- Den otců - datum
- Majetek chata - bez odpovědi
- Ruční výroba svíček - pravidla - 3 odpovědi
- Složenka tipu C, na poštu s občankou? - 2 odpovědi
- Co je to haschtag - 1 odpověď
- Co brát na přísun energie? - 9 odpovědí
- Křupou mi klouby v mládí - 2 odpovědi
- Vrácení zboží - 5 odpovědí
- Holka s nízkým sebevědomím - může to vyjít? - 15 odpovědí
- Neoprávněně držení peněz - 2 odpovědi
- Výše nemocenske v 1 invalidnim stupni - 2 odpovědi
- 1 růže na rande - 15 odpovědí
- Zájezd na vyžádání podmínky a platba - 2 odpovědi
- Zrušení živnostenského oprávnění - 2 odpovědi
- Začala jsem spát na druhé polovině postele - 3 odpovědi
- Účet Skrill - 2 odpovědi
- Hádka s manželem kvůli zájezdu do Řecka - 55 odpovědí
- Nešťastný otec - 29 odpovědí
- Zničili mi život, chci se jim pomstít - 39 odpovědí
- Svatba - platba za nocleh?! - 35 odpovědí
- V čem podnikat, kde nalézt díru na trhu - 35 odpovědí
- Máme nárok na sociální dávku? - 23 odpovědí
- V čem rozjet podnikání?Mám 200 000 Kč - 13 odpovědí
- Povinnosti dětí - 28 odpovědí
- Dedictvi po bratrovi - 12 odpovědí
- Co se stane když už nepřijdu na brigádu? - 16 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz