Prosím Vás,mě se občas dostane k svačině nějaká slanina ,je to Rakousko nebo Itálie,a je tam psáno,že výrobek je fermentovaný.Je to krájený velice slabě,ale připadá mi to jako syrový,tak to můžu jíst hned,a nebo je to na vaření a co je to ta fermentace?Díky moc.
0x
Dobrý den, podívejte se viz odkaz a tam se to dočtete. V tom Vašem případě jde zřejmě o nevyuzený výrobek a takto je konzervován. Zdravím!
P.S. Jíst to můžete syrové, resp. hned.
doplněno 14.11.15 12:35:koko - myslím, že by stačilo odpovědět na původní dotaz a nešířit zde (pochybnou) osvětu.
0x
fermentovaná uzenina se jí hned.Bez vařeníJe to salám.Ale dost rakovinotvorná,ještě o trochu více než obyčejné uzeniny.Je jich plné regály v hypermarketech a přitom je to zdraví škodlivé.Všechny fermentované salámy
Co je na fermentaci rakovinotvorného?
doplněno 14.11.15 12:43:
Aha, takže ne kvalitní fermentované salámy, ale levné sanytrované. Ale o nich nebyla řeč.
samotný fermentovaný salám není zdraví škodlivý ale škodlivé jsou ty konzervační sajrajty,co pak do nich cpou při výrobě.Stejně jako u uzenin.Samý konzervant a svinstva.Stačí se kouknou na zadní stranu obalu
doplněno 14.11.15 12:32:
salám jako salám.Ještě jsem neviděl v obchodě fermentovaný salám,který by byl bez konzervantů a jiných sraček.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.