Jak nejlepe rozvazet pizzu?

Od: Datum: 13.01.15 20:58 odpovědí: 7 změna: 17.01.15 09:00
Zdravim, Mam moZnost pracovat jako rozvozce pizzy. Chtel bych se tak zeptat nekoho, kdo s tim ma zkusenosti jak prace probiha od doby kdy prijdu do pizzerie. Jasne, kazda pizzerie to muze mit jinak, proto uvitam vice komentaru.Nevim jestli si to predstavuju dobre nebo spatne. Prijdu do prace, prevlecu se do firemniho, to je asi jedinne na cem se shodneme. Pochopitelne nebudu jezdit s jednou pizzou, ale udela se mi nejaka varka, rekneme 10 pizz ktere jsou v krabici, a ty si odnesu do auta. Listky od tech pizz sezenu kde? Zrejme bych mel jezdit od te pizzy ktera se objednavala jako prvni. Poznam to nejak? na uctence bude i adresa, kdyz tam dojedu, ktera z tech pizz patri zakaznikovi? tezko budu otevirat krabice a divat se ktera je se syrem a ktera se zampiony. Pokud vse dopadne dobre, rozvezu vsech 10 pizz vratim se do pizzerie a vse zase nanovo. Budu velice rad za vse poznatky, zkusenosti ci zlepsovaky dekujiii
Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 13.01.15 21:13

Budete zřejmě jezdit tak,jak si to přeje šéf.To znamená ekonomicky,s co nejmenším počtem najetých km,nepřejíždět hore dole podle pořadí došlých objednávek.

Když bude adresa na účtence,proč by nemohla být napsána i na krabici s pizzou?

Ohodnoceno: 0x
 
Od: romanek94
Datum: 13.01.15 21:29
Mi jde hlavne o to at se prave vyznam v tech objednavkach. Ktera pizza patri k jake objednavce, no na krabici to asi nebude. Nebo jak by to tam otiskli? nebo ze by to tam napsali prupiskou na tu krabici?
Datum: 13.01.15 21:31

Prakticky jste se trefil.

Jen Vás dopředu upozorním že je to celkem dost náročné. Hodně se tlačí na čas, aby zákazník nečekal déle než je to nutné a aby pizza moc nevystydla.

U nás to chodí tak:

- Rozvozce chodí do práce cca o 15-30 minut po pizzaři.

- Jezdí ve svém civilním oblečení, které musí být ale čisté a vhodné.

- Nafasuje peneženku s nějakou startovní hotovostí (cca 2000,-), aby měl z čeho vracet. Za peníze samozřejmě odpovídá.

- Mezi prostojema pomáhá s přípravou (hlavně skládání krabic, strouhání sýrů atd...)

- většinou se jede kolečko na 4-7 adres a trvá cca 30-60minut. Podle toho kam se jede, jak dlouho se čeká na zákazníka atd... S jednou pizzou se jezdí opravdu málo kdy. Jezdíme do 5km od pizzerie. Ze začátku se jezdí podle navigace a během pár dní si trasy zapamatujete.

- od přijetí objednávky u nás máme 75minut na doručení k zákazníkovi. 5 minut trvá výroba jedné pizzy, takže většinou rozvozce odjíždí 30-45min po objednávce.

- pizzu vozíme v EPS termoboxech (lépe drží teplo než tašky, vydrží cca 1h) ale v zimě je nutné nechávat box otevřený co nejkratší dobu.

- na každé krabici je napsané číslo pizzy a stejné číslo je i na účtence. Pizzař většinou řadí pizzy v termoboxu, tak aby to vycházelo na nejlepší trasu. Případně určí která pizza má být jako první.

- na účtence je adresa, telefon, jméno zákazníka a ostatní potřebné informace. (číslo bytu, poznámka, atd...).

- zákazníkovi se volá cca 2 min před příjezdem. Do bytů většinou nechodíme.

- důležité je chovat se k zákazníkům slušně a netvářit se kysele. Od toho se pak většinou odvíjí spropitné (běžně 300-500,-/den)

Ohodnoceno: 3x
 
Od: romanek94
Datum: 13.01.15 22:08
Dekuji velice pane! , jeste otazecka, cislo pizzy je na krabici, a i na uctence, a to dostsnu vsechny uctenky najednou do ruky? nebo jak
Datum: 13.01.15 22:34

Ano před odjezdem Vám dá kuchař všechny hotové účtenky, vy si podle nich naberete případné pití a vezmete box s pizzou a jedete.

Ničeho se nebojte, určitě Vás hned neposadí do auta aniž byste se svezl rozvozcem. Ten Vám všechno vysvětlí a ukáže.

Jako u každé práce, tak i tady musíte přemýšlet, nedělat kraviny, chovat se slušně a poslouchat vedení.

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 14.01.15 07:50
avatar

Asi budete muset mít po ruce dobrou a rychlou mapu. S nejkratším dojezdem.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: romanek94
Datum: 14.01.15 09:04
Be on road to jisti , dekuji vsem za vysvetleni a rady

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.