Klimatizace do masny povinně?

Od: romaleromale* 12.09.12 16:47

Dobrý den,

mám prosbu. Je nějaké nařízení z Hygieny nebo vyhláška, která určuje do krámu s masem a masnými výrobky klimatizace. Myslím si, že klimatizace do krámu je pouze dobrovolná.

Děkuji za odpovědi Roman K.

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

martincakl®

12.09.12 16:49

A na OHES jste se neptal?

Kdo jiný by to měl vědět než tam...

[přidat komentář]

olaf71*

12.09.12 17:17

podle mě musí být v chladu jen výrobky, které podléhají určitým teplotám. to znamená, že když přijde kontrola a píchne teploměr do výrobku, tak musí mít danou teplotu a pokud ne, tak je problém.

[přidat komentář]

stanley110*

12.09.12 18:12

Zdravím Vás,

Chlazené prostory musí být-box-přípravna-pult.

O teplotě na prodejní ploše si rozhoduje provozovatel. Stánky se zmrzlinou jsou taky jenom pod slunečníkem.

[přidat komentář]

zabu

12.09.12 19:32

Pokud máte veškeré zboží v chladících pultech nebo vitrínách, tak klima být nemusí.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.