Pro koho je dýško?

Pokud tam neděláte sám, domluvte se s ostatními obsluhujícími na place. Většinou se dýška dělí, pokud si někdo stápí peníze tajně, koleduje si o průšvih. Někdy se obsluha dělí o dýška i s kuchařem, slyšel jsem i o hospodě, kde si dýška nechávala majitelka, což je podle mne velmi nespravedlivé. Pokud byste si chtěl "svoje" dýška" nechávat, asi byste musel mít dvě peněženky, jednu na dýška a jednu na tržbu, jinak se pak při "zrcadle" nedopočítáte...

Dýško je myšleno tomu, komu se dá. Ale není žádnou vyjímkou, kdy si zaměstnanec nesmí dýško nechat a jde do kapsy zaměstnavaleli...

Máš pravdu Hope, ale většina lidí si myslí, že ho dávají pouze číšníkovi, takže jak píšu, je myšleno jemu, většinou. A to bohužel...Takže, když kuchař dobře vaří, majitel restaurace má dobré pivo, tak to většinou vezme číšník do kapsy. A často má číšník minimální plat a jsou mu právě proto majitelem dýška určena. Má třeba 40Kč na hodinu, ale ve skutečnosti má díky dýškům třeba 200

je Vaše, pokud nejsem spokojen s obsluhou, tak Vám žádné nedám. pokud jsem spokojen s kuchyní, posílám aspoň panáka do kuchyně.

no všude to maj jinak někde si ho inkasující nechává a jinde se dávají dýška dohromady a pak se o ně dělí...takže ...nevím jak to máte tam u vás zavedené

Dobrý den. Záleží, jak se dohodnete při nástupu s vedoucím, nebo majitelem restaurace. Když vám nic neřekne, tak dyško by mělo být vaše. Někde, ( v lepších restauracích) se dyško započítává v ceně.

Když jsem dělal jako učeň v hotelu a cizinec nechal na stole nějaký dýško, šel jsem ho dát šéfce, když mi ho nacpal do kapsy a řikal že je jen pro mě, nechal jsem si ho.

Když jsem jako učeň nastoupil na praxi do restaurace, kasíroval jen jeden vrchní číšník, s kterým jsem byl na směně. Když mě nechal někoho skasírovat, nenapadlo mě si nic vzít, i kdybych ten stůl obsluhoval jen já, on to věděl, věřil mi a i když nemusel, byl jsem placenej od šéfa, školy, rotrhal mi nějakej lístek s mojí režií a hodil po mě třeba ještě cigárama) kterej se jemu samozřejmě projevil v zrcadle, takže mi ho zaplatil.

Když jsem později v restauraci nastoupil jako jeho kolega na proti směně, měl jsem na starosti brigádníky/ce. Šéf mi nechal volnou ruku a řek mi, že jsou ,,zaplaceni´´ a můžu se s nima nějak podělit nebo nemusim. Protože brigádnice po Xtý zapomněla namarkovat jídlo, chybělo mi na lístku u hostů za X (někdo se přiznal, někdo se nepřiznal) tak jsem jí nic nedal a šla ,,smykem´´

Když byla ,,dobrá´´ pracovitá nebo aspoň ochotná, neměl jsem problém jí dát peníze a jí pak zároveň nenapadlo si něco z kasy brát, ale zároveň když jí nějakej host šoupnul prachy navíc, protože ,,byla hezka´´ řek sem jí, ať si to nechá (mr by to nedal)

Takže když to zkrátim: Zeptej se kde makáš, jak je to s tuzérama)

Nezlobte se, asi jsem naivní bába, ale v restauraci jsem nikdy nepracovala. Zajímalo by mě, proč řada z Vás tady mluví o zrcadle. Jaký smysl má zrcadlo ve spojení se spropitným? Zajímalo by mě to. Objasníte mi to, prosím? Díky Jaga.