Hrnce z nerezu

Co je zdrave ted, nemusi byt zdrave za par let. O hliniku se tvrdilo jak je to vyborne nadobi, zdravotne nezavadne. A dneska se tvrdi neco jineho. O kyselem obsahu a uvolnovani jedovatych latek nic nevim. Jedine co se z hlinikoveho nadobi muze uvolnovat je hlinik. A co vim, tak udajne po delsi dobe skladovani, a ne pri vareni. Ale nejsem chemik.

Nerez je taky udajne zdravotne nezavadna. Ale co chcete slyset? Ze je to lepsi nez varit v hliniku? Pravdepodobne ano. Zatim. Tak samo jako sklo a keramika. Co se prodava jako nadobi je snad vsechno zatim nezavadne. Nikdo vam nerekne ze ve sklenem parnim hrnci nemate varit, protoze jedna baba povidala ze se odparuji jedovate latky. (stim sklenenym parnim hrncem me neberte prilis vazne)

majsterjoe to napsal přesně.Nikdo Vám neřekne co je zdravější.Myslím,že žádné nádobí Vás na zdraví nepoškodí.A pro mě je důležitěkší aby bylo do toho hrnce co dát,než jaký je...

Jak běžel čas a s ním nádobí...

Když jsem se vdala, tak maminka (od manžela) mě přesvědčila, že nerezové nádobí je na vaření výborné, protože ho měla. Nádobí jsme dostali darem, tak se v něm vařilo. Tenkrát byl hliník, tak se koupila Remoska a zkoušelo se péct, a vařit v Remosce.

Pak bylo Jenské sklo, tak se vařilo v Jenském skle. Pak bylo barevné, smaltované nádobí, tak se koupilo a vařilo se. Keramika se používala také.

Ještě byla doba, železných kastrolů a hrnců s dřevěnou rukovětí, i v tom se vařilo.

Přišla nová doba, a bylo nové nerezové nádobí. Tak jsme si také nějaké koupili a vařili. Za tu dobu uběhlo desítky let, co z nádobí zůstalo. Nerezové nádobí, co jsme dostali darem, před lety - nezničitelné, Jenské sklo na bábovku, pečící mísy, smaltované nádobí, malované plecháčky, jen na okrasu, Remoska - darovaná, Železňáky, všechno nádobí přežilo, nezničitelné. Novodobí nerez, občas se v menších kastrolkách něco dělá, ale jen málo. Ostatní nádobí se časem rozbilo, otlouklo a vyhodilo, nebo darovalo. Tak jsme se po letech, opět vrátili ke svatebnímu nádobí z nerezu, které i po desítkách let, vypadá jako nové. Kvalita je kvalita.

Jak píše Ahasver, není důležité, v čem se vaří, ale zda je, co dát do hrnku.

Nemocnice, operace, lékaři, všude se používá nerez.

Jsem šťastným majitelem indukční desky. Nejraději používám nádobí po babičce, klasickou litinu je to lepší než teflonové nádobí. Podle mě se časem zjistí, že teflon je jedovatý a budeme mít vymalováno. Takže když pánev tak litinovou, nádobí nerez od Tefalu, funguje to jako Zepter hrnce a šetří to energií.