Disociace, Brönsted-Lowryho teorie

NaOH disociuj podle Arrhenia, voda je jako rozpouštědlo, tu tam do disociace nemusíš psát.

Proč tam není třeba...

NaOH + H2O -> Na(OH)2 + OH-?

No protože je to úplný nesmysl, hydroxid sodnatý neexistuje, před šipkou máš náboj 0 za šipkou -, musí platit zákony zachování, holt elektron jen tak nevykouzlíš , atd atd.

Když něco rozpustíš ve vodě, tak se to rozpadne na ionty.

Takže NaOH se rozpadne na Na+ a OH-, AgNO3 se rozpadne na Ag+ a NO3-, NaCl se rozpadne na Na+ a Cl-... Takhle prostě funguje rozpouštění ve vodě. Kdyby jsi tu vodu odpařil, tak se zase spojí do původního seskupení (například Na+ a OH- vytvoří NaOH).

Voda je polární rozpouštědlo a proto rozpouští látky polárního (respektivě iontového) charakteru. Uvedu příklad na NaCl.

Na a Cl jsou mezi sebou v molekule NaCl vázány elektrickou silou (něco jako statická elektřina). Voda má vysokou elektrickou permitivitu. To znamená, že snižuje "sílu", kterou se u sebe drží Na a Cl. Takže ve vodě je ta síla tak malá, že se Na a Cl pustí a pohybují se ve vodě samostatně jako Na+ a Cl- (to plus a mínus je dáno tím, že chlor ukradne sodíku jeden elektron). Když se ale voda odpaří, tak se ta síla zase zvětší a Na+ a Cl- se spojí v molekulu NaCl.