poradna Poradte.cz ›

Škola ›

Měření hustoty kapalin (omáček)

Od: tomask® 02.10.17 12:42 odpovědí: 10 změna: 04.10.17 14:04

Dobrý den, je tu někdo kdo se vyzná v měření hustoty tekutin, případně by dokázal doporučit, kam se obrátit.

Potřeboval bych změřit hustotu omáčky. Opakovaně, takže doporučit koupi nějakého přístroje.

Díky.

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

10 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

kepler*

02.10.17 13:18

Není třeba ani hustoměr, pokud máš k dispozici odměrnou nádobu a digitální kuchyňskou váhu. Odměřím nějaký objem a zvážím.

tomask®

02.10.17 15:09

Zkusím, díky.

[přidat komentář]

fero*

04.10.17 14:04

Dobrý den,možná by to chtělo zajít do prodejny Laboratorní přístroje a zakoupit si hustoměr na měření hustých kapalin

asi nebudou mít na omáčky,ale třeba na oleje,nebo melasu a pod.Tento hustoměr si můžete sám nacejchovat na Vámi

vyráběné omáčky.

Druhou možností je jak uvádí k e p l e r.

S pozdravem fero

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

clayman®

02.10.17 13:12

Používá se k tomu hustoměr. Omáčka se nalije do vysokého válce, do něj vloží hustoměr a z hladiny se odečte hodnota.

tomask®

02.10.17 15:08

Hustoměr samozřejmě znám, ale pro moje účely je trochu nepoužitelný. Všechno co jsem hledal, tak je pro tekutiny. A omáčka jako taková je hodně hustá, a nedosahuje mi stupice.

[přidat komentář]

jethro®

02.10.17 15:16

Otázka je, co vlastně myslíte tou "hustotou". Jestli myslíte hustotu fyzikálně, jako hmotnost / objem, nebo jestli myslíte "hustotu" jako viskozitu.

tomask®

02.10.17 15:32

Přiznám se že nevím.

Mám spracovaný výrobní postup a přesné suroviny. I přes to mám při výrobě problémy, ale jen někdy. Proto bych chtěl změřit hustotu omáčky, abych porovnal, jestli někde nenastala lidká chyba a fiální výrobek se s každou šarží liší, nebo jestli je nějaká změna na balicích strojích.

jedubabicka®

02.10.17 16:28

Nedostatek může být i v měnící se kvalitě některé z výchozích surovin.

clayman®

02.10.17 16:44

Nevíme jaká je to omáčka, ale pokud se zahustuje moukou, tak to je velmi proměnlivá kvalita. Různý obsah lepku, vlhkost atd.

tomask®

02.10.17 19:24

Kvalita surovin je stejná u několika desítek po sobě jdoucích šarží. V těch to určitě není.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.