Kuchař-číšník vs hotelnictví

Jako člověk s učňákem určitě nepůjdete studovat např. zahraniční obchod na VOŠ a podobně. Jestli končí na stejné pozici, to je asi možné, ale každou osobní zkušenost z okolí je třeba brát s rezervou - např. třeba je u nás momentálně pracovní trh v takové situaci, že ti lidé jinou práci nenajdou. To může být jinak na jiném místě v jinou dobu.

Jinak se samozřejmě diametrálně liší povahy obou studií (obsah vzdělání, doba vzdělání, zakončení), odborná střední škola je odborná střední škola a učňák je učňák. Kdybych měla být konkrétnější, na SŠ budete dělat základy účetnictví, obchodu, trh, jazyky, učňák je méně odborný, zaměřený na praktické předměty. (Když to přeženu, tam se učíte krájet cibuli.) Společné možná mají to, že i na hotelnictví se učíte např. servírovat jídla a míchat různé nápoje. Praxe asi taky mohou probíhat na stejných místech.

No, kuchaře máš na 3 roky a nakonec bojuješ o výuční list. A u hotelářů to máš na 4 roky i s maturitou. Já sama jsem na kuchař-číšník, a když jsem tam potkala ty škodolibé hňupy, tak mi hned došlo, že si po výučňáku udělám i maturitu, ať nejsem mezi takovými voly celý život...