BHT proti oxidaci, žluknutí oleje

Od: patris 11.09.15 12:51

Ahoj, hledám to na internetu, jako šílená ale nikde nemohu najít jednoznačnou odpověď na otázku, jestli pokud nasypu do nějakého rostlinného oleje prášek BHT - butylated hydroxy-toluene a namixuju, tak se BHT řádně rozpustí i v chladném oleji, třeba 20°C nebo musím nahřát třeba na 70? Jak to je, poradí někdo?

1 odpověď na otázku

Řazeno dle hodnocení

bruno*

11.09.15 16:38

Nějak nerozumím otázce. Proč musíte do oleje sypat nějaké chemické svinstvo? Žluknutí tuků je oxidace, takže: zamezit přístupu vzduchu, dobře uzavřít.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.