Dělali jste už někdo jogurt v domácí pekárně? Jak to dopadlo? Chutnal vám?
Budu ráda i za váš recept
Děkuji
doplněno 23.05.16 10:53:
Já bych to zapla na program kynuté těsto - bez pečení.
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Nedělal a nedopadlo by to (pokud na to pekárna nemá speciální program). Jogurt se nepeče, potřebuje udržovat stálou teplotu kolem 40°C, což běžné pekárny neumí.
Já ho dělám v autochladničce (samozřejmě vypnuté), případně k němu přidám nějakou tu petku s teplou vodou, ať drží teplo co nejdýl. Recept je 2l mléka, jedno salko, jeden 150g kelímek jogurtu.
doplněno 23.05.16 15:10:
jogurt by měl zrát déle než kynutí (cca 8 -12 hodin), a je zbytečné s ním míchat (spíš naopak, měl by v klidu tuhnout)
- Mátový sirup
- Jak udělat domácí karamel
- Palačinky bez mléka
- Jak dlouho vařit vejce
- Jak vyrobit Mascarpone
- Těsto na pizzu
- Nadívaná krkovička
- Francouzské palačinky
- Slané palačinky
- Koprová omáčka
- Kde koupit naušnici kroužek stříbro 1ks - 1 odpověď
- Vyšetření krve - 2 odpovědi
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 11 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 23 odpovědí
- Dá se přibrat s hubnoucím jídelníčkem? - 5 odpovědí
- Zahuštění guláše chlebem - 18 odpovědí
- Vylézající prsa - 13 odpovědí
- Předčasná menstruace - 2 odpovědi
- Zkusenost s eshopem TIMESTORE.CZ - 1 odpověď
- Slitina Zinku - kvalita či nikoliv? - 3 odpovědi
- Turbomošt - recept - 1 odpověď
- Bzenecký jablečný ocet - 1 odpověď
- Okurkoví hadi - 5 odpovědí
- Recept na omáčku z hotového základu? - 8 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Ručníková podprsenka - 17 odpovědí
- Co s otravnou ženskou - 15 odpovědí
- Vylézající prsa - 13 odpovědí
- Miminko na pouti - 12 odpovědí
- Jak dlouho vařit klobásu? - 13 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Venušiny kuličky - 4 odpovědi
- Špatně udělaná keramická korunka - 13 odpovědí
- Jaký dárek pro 5. leté dítě - 11 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 23 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz