Dobrý den, mám starší kuchařku, z dob socialismu, je velká, má asi 600 stran, je v horším stavu, chtěla bych koupit v lepším stavu, problém je, že nemám obálku, takže nevím, jak se kuchařka nazývá a ani kdo je autorem.
Dokázal by mi někdo pomoci s nalezením názvu kuchařky, nebo aspoň autora?
Mám tu 3 fotografie
díky
doplněno 26.04.16 14:03:
Vypadá to na kuchařku : "velká kuchařka"autor Vilém Brabec, jak někdo zde zmiňoval, odpovídá tomu i množství receptů, kde v mé kuchařce jich je 1740, což je i v kuchařce od Viléma Brabce
archiv.aukro.cz/...
Všem moc díky za snahu 
2x
Velká kuchařka od Viléma Vrabce?
Jenom tipuji, také nejsem doma, abych se podívala na uvedený obrázek, případně číslo receptu, ptotože tento autor má recepty takto očíslované.
Vzadu v tiráži nějaké podrobnosti nenajdete?
doplněno 26.04.16 17:33:
Je to tak, mám tam také recept na telecí a na obrázku je biftek.
Překvapuje mne, jaký poklad máme doma, víte jaká byla cena v roce vydání 1970? 85 Kčs! A náklad byl 100 000 výtisků.
víte jaká byla cena v roce vydání 1970? 85 Kčs! A náklad byl 100 000 výtisků.
Jenže 85,- Kč bylo v té době HOOODNĚ peněz. Je to sice velkoformátová knížka s velkým počtem stran a tvrdými deskami, ale zase v obrovském nákladu.
Ten náklad je typicky socialistický. Tolik se dnes netiskne snad ani Harry Potterů.
doplněno 27.04.16 17:03:
Podle inflační kalkulačky bylo 85,-Kč v 1970 stejně jako 833,- v 2015.
1x
Vilém Vrabec, Velká kuchařka, Praha 1976 (ale určitě vydána i později), skvělá a možná dodnes nepřekonaná kuchařka s postupy, které lze použít i dnes. Mám rovněž v "salátovém vydání"..., i když odešly jen desky, jinak vnitřek drží stále pohromadě, přes letité používání, i to svědčí o dobré kvalitě... podle údajů v předmluvě byl p. Vrabec ředitel a odborný učitel Kuchařského učiliště v Praze, tak jistě odbornost nesporná a prověřená.
0x
A není tam náhodou recept na žloutkový krém?)) co se dává do věnečků?))i když nevím, zda se tenkrát něco takového dělalo))
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.