Co je toto za kuchařku?

Od: Datum: 26.04.16 12:56 odpovědí: 11 změna: 27.04.16 16:54

Dobrý den, mám starší kuchařku, z dob socialismu, je velká, má asi 600 stran, je v horším stavu, chtěla bych koupit v lepším stavu, problém je, že nemám obálku, takže nevím, jak se kuchařka nazývá a ani kdo je autorem.

Dokázal by mi někdo pomoci s nalezením názvu kuchařky, nebo aspoň autora?

Mám tu 3 fotografie

díky


doplněno 26.04.16 14:03:

Vypadá to na kuchařku : "velká kuchařka" autor Vilém Brabec, jak někdo zde zmiňoval, odpovídá tomu i množství receptů, kde v mé kuchařce jich je 1740, což je i v kuchařce od Viléma Brabce
http://archiv.aukro.cz/vilem-…c-velka-kucharka--i5307212997

Všem moc díky za snahu



Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 26.04.16 13:12

Mohla by to být Kuchařka naší vesnice.Měli jsem ji doma - hádám podle té fotk

http://www.antikvariat-zlin.c…/5/3480-KUCHARKA-NASI-VESNICE

Ohodnoceno: 1x
 
Od: mp
Datum: 26.04.16 13:16

Ty první dvě strany mě připadají tak na 30tá léta. Ta fotka to jsou 70tá léta jak vyšitá. Mohu se podívat (mám sbírku asi 300 kuchařek). Ale až zítra.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 26.04.16 13:31
avatar

Velká kuchařka od Viléma Vrabce?

Jenom tipuji, také nejsem doma, abych se podívala na uvedený obrázek, případně číslo receptu, ptotože tento autor má recepty takto očíslované.

Vzadu v tiráži nějaké podrobnosti nenajdete?


doplněno 26.04.16 17:33:

Je to tak, mám tam také recept na telecí a na obrázku je biftek.

Překvapuje mne, jaký poklad máme doma, víte jaká byla cena v roce vydání 1970? 85 Kčs! A náklad byl 100 000 výtisků.

Ohodnoceno: 2x
 
Od: ctenar
Datum: 27.04.16 16:54

víte jaká byla cena v roce vydání 1970? 85 Kčs! A náklad byl 100 000 výtisků.

Jenže 85,- Kč bylo v té době HOOODNĚ peněz. Je to sice velkoformátová knížka s velkým počtem stran a tvrdými deskami, ale zase v obrovském nákladu.

Ten náklad je typicky socialistický. Tolik se dnes netiskne snad ani Harry Potterů.


doplněno 27.04.16 17:03:

Podle inflační kalkulačky bylo 85,-Kč v 1970 stejně jako 833,- v 2015.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: sepi®
Datum: 26.04.16 13:34
avatar

A není tam náhodou recept na žloutkový krém?)) co se dává do věnečků?))i když nevím, zda se tenkrát něco takového dělalo))

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 26.04.16 13:40

podívejte se zda tam máte tento obrázek

Ohodnoceno: 1x
 
Od: helenka*
Datum: 26.04.16 13:57

díky, teď koukám na tu mou roztrhanou kuchařku, bohužel v té mé jsou recepty všechny číslovány, takže se jedná o jinou knihu

Datum: 26.04.16 13:47
avatar
Kuchařka naší vesnice se stále prodává...
Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 26.04.16 13:51

ano jsou nová další vydání ale i od jiných autorů

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 26.04.16 15:14
avatar

Už jste sice našla správnou odpověď na aukru, ale jako jistotu jetě přidávám další odkaz

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 27.04.16 14:35
avatar

Vilém Vrabec, Velká kuchařka, Praha 1976 (ale určitě vydána i později), skvělá a možná dodnes nepřekonaná kuchařka s postupy, které lze použít i dnes. Mám rovněž v "salátovém vydání"..., i když odešly jen desky, jinak vnitřek drží stále pohromadě, přes letité používání, i to svědčí o dobré kvalitě... podle údajů v předmluvě byl p. Vrabec ředitel a odborný učitel Kuchařského učiliště v Praze, tak jistě odbornost nesporná a prověřená.

Ohodnoceno: 1x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.