Rozehřívání tuku v mikrovlné troubě

Od: Datum: 31.03.16 10:54 odpovědí: 9 změna: 03.04.16 01:23

Ahoj, dnes byl zase den blbec. Dala jsem si do porcelánového hrnečku půl kostky Hery a šoupla do mikrovlnky zapnuté na první stupeň na 2 min. rozehřát. Asi po 30 vteřinách se ozvala rána, poklop odletěl, hrneček byl prázdný a rozpuštěná Hera všude. V čem je chyba? (Vajíčka do mikrovlnky nedávám, ale tohle mne opravdu nenapadlo*bzum*). Díky za vysvětlení.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 31.03.16 11:13
avatar

Pravidelně rozpouštím máslo v mikrovlnce v hrnku, nepřikrývám a na stupeň 3 je to tak 20 vteřin, raděj se kouknu a případně zapnu ještě jednou.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 31.03.16 11:14

Myslím, že na 2minuty je moc .Taky rozpouštím v mikrovlnce tuk , ale dávám ho do misky nakrájím na menší kousky a na necelou minutu zapnu . Nikdy se nic nestalo.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 31.03.16 12:32
avatar

Přesně tak. Já rozehřívám tuk pomocí funkce rozmražování, stačí mu opravdu málo.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 31.03.16 11:26
avatar

Hera (nebo i máslo) obsahuje vodu a celá kostka se zahřívá víc uvnitř než na okraji. A když se zahřeje moc rychle, uvnitř se vytvoří pára, která kostku rozhodí. Řešením je rozehřívat Heru pomalu, krátkou dobu nebo rozkrájenou.

Ohodnoceno: 4x
 
Datum: 31.03.16 12:28
avatar
Nutno nakrájet a není problém. Jinak je bezpředmětné, jestli 20s hřeju na první, nebo pátý stupeň. V mikrovlnce je generátor o určitém výkonu a výkon se určuje jen spínáním generátoru v určitých intervalech. Na 100% jede furt, na 50% spíná např 20s a 20 pauza.
Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 31.03.16 16:31
avatar

Moje trouba se dá průběžně vypínat, takže volím "manuální" cyklus: 15 vteřin zapnuto, pauza půl minuty, 15 vteřin zapnuto, atd.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 31.03.16 16:54
avatar

Já rozpouštím zcela běžně na nejnižší stupeň, poklop dávám a vypínám po půl minutě, když není hotovo, opakuji.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 01.04.16 08:58

stačí 30vteřin..

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 03.04.16 01:23
avatar

To musíte vyzkoušet na Vaší troubě sama, nemají stejný výkon, tak Vám tyto rady jsou k ničemu. Nakrájet na malé kousky a zkoušet třeba po 15ti vteřinách a počítat, ať víte příště.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.